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CIAMBELLONE PANNA e FRAGOLE

Chef: SILVANA GRANDINETTI

Una fetta di goloso ciambellone panna e fragole senza burro per una merenda deliziosa? Inizia subito e gustalo insieme alla tua famiglia

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Preparazione 20

Cottura 40

Tempo totale 1

Portata Crostate e Torte da colazione

Cucina Italian

Porzioni 24 cm diametro tortiera

Calorie 270 kcal

Ingredienti

4 uova medie
120 g zucchero
150 ml panna fresca
50 ml olio di mais
120 g farina 00
60 g amido di mais
1 bustina lievito per dolci
buccia grattuggiata di un limone non trattato
3 cucchiai marmellata di fragole
1 albume

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Per guarnire

fragole e zucchero al velo q.b.

Preparazione della ricetta

Iniziare la preparazione del CIAMBELLONE PANNA e FRAGOLE SOFFICISSIMO e SENZA BURRO.
Montere l’albume a neve ben ferma ed unirlo alla marmellata.
Montare le uova con lo zucchero per circa 10 minuti, aggiungere alternandoli fra loro la panna e l’olio, continuare a montare alla massima velocità per altri cinque minuti, poi unire la buccia del limone e la farina con l’amido setacciati insieme al lievito, mescolare bene.
Imburrare ed infarinare uno stampo per ciambella (diametro 24 cm), versare circa metà del composto, unire la marmellata e coprire con l’altro composto, infornare a 180 gradi per 40 minuti.
Lasciare raffreddare il dolce e poi decorare con le fragole e spolverizzare con lo zucchero a velo.

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Il CIAMBELLONE PANNA e FRAGOLE SOFFICISSIMO e SENZA BURRO è pronto per essere gustato.

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— In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.

CIAMBELLONE PANNA e FRAGOLE

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