Articolo aggiornato il 24 Dicembre 2020 da Le mille ricette
SPAGHETTI POMODORINI e BASILICO
Un primo piatto leggero, con un procedimento davvero particolare, che regalerà ai nostri spaghetti pomodorini e basilico, un sapore davvero eccezionale
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Ingredienti
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- 400 g spaghetti
- 600 g pomodorini
- 2 cucchiai pangrattato
- Basilico qb
- 2 spicchi d’aglio
- Peperoncino
- 50 g formaggio grattugiato
- Olio d’oliva extravergine
- Sale
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Preparazione della ricetta
- Iniziare la preparazione degli SPAGHETTI POMODORINI e BASILICO un primo LEGGERO con un PROCEDIMENTO INSOLITO e SEMPLICISSIMO.
- Tagliate l’aglio, il peperoncino e il basilico, poi tagliate a metà i pomodori.
- In una teglia mettete olio e pangrattato, poi adagiate i pomodorini e aggiungete gli ingredienti tagliati in precedenza (solo agli e peperoncino, senza basilico) sale e olio. Cuocete in forno caldo a 120° per 75 minuti.
- Cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata e, una volta cotti, unite il tutto, aggiungendo il formaggio grattugiato e il basilico tritato. Mescolare bene per amalgamare i pomodorini agli spaghetti.
- Servite spolverizzando con altro parmigiano.
- Gli SPAGHETTI POMODORINI e BASILICO un primo LEGGERO con un PROCEDIMENTO INSOLITO e SEMPLICISSIMO sono pronti per essere gustati.
Ricetta semplice ma gustosa!
Ciao Renzo, grazie per il feedback!