SPAGHETTI POMODORINI e BASILICO un primo LEGGERO con un PROCEDIMENTO INSOLITO e SEMPLICISSIMO

SPAGHETTI POMODORINI e BASILICO

Chef: MARIA DI MURO
Un primo piatto leggero, con un procedimento davvero particolare, che regalerà ai nostri spaghetti pomodorini e basilico, un sapore davvero eccezionale
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Preparazione 10 min
Cottura 1 h 15 min
Tempo totale 1 h 25 min
Portata Primi Piatti
Cucina Italian
Porzioni 4 Persone
Calorie 230 kcal

Ingredienti  

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  • 400 g spaghetti
  • 600 g pomodorini
  • 2 cucchiai pangrattato
  • Basilico qb
  • 2 spicchi d’aglio
  • Peperoncino
  • 50 g formaggio grattugiato
  • Olio d’oliva extravergine
  • Sale

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Preparazione della ricetta
 

  • Iniziare la preparazione degli SPAGHETTI POMODORINI e BASILICO un primo LEGGERO con un PROCEDIMENTO INSOLITO e SEMPLICISSIMO.
  • Tagliate l’aglio, il peperoncino e il basilico, poi tagliate a metà i pomodori.
  • In una teglia mettete olio e pangrattato, poi adagiate i pomodorini e aggiungete gli ingredienti tagliati in precedenza (solo agli e peperoncino, senza basilico) sale e olio. Cuocete in forno caldo a 120° per 75 minuti.
  • Cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata e, una volta cotti, unite il tutto, aggiungendo il formaggio grattugiato e il basilico tritato. Mescolare bene per amalgamare i pomodorini agli spaghetti.
  • Servite spolverizzando con altro parmigiano.
  • Gli SPAGHETTI POMODORINI e BASILICO un primo LEGGERO con un PROCEDIMENTO INSOLITO e SEMPLICISSIMO sono pronti per essere gustati.

2 commenti su “SPAGHETTI POMODORINI e BASILICO un primo LEGGERO con un PROCEDIMENTO INSOLITO e SEMPLICISSIMO”

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