Articolo aggiornato il 14 Gennaio 2023 da Le mille ricette
Sveliamo il trucco da chef per far rimanere morbida la nutelladella crostata
Crostata alla nutella (che rimane morbida in forno)
Attrezzatura
Inviaci le tue ricette e verranno pubblicate! Clicca qui per entrare nel gruppo Facebook
- stampo del diametro di 28 cm
Ingredienti
Cosa occorre per preparare la crostata alla nutella (che rimane morbida in forno)
- 300 g farina
- 100 g zucchero
- 125 g burro morbido
- 2 uova
- vaniglia
- 1 pizzico di sale
- 1/2 bustina di lievito
Prima di continuare, ti ricordo che ĆØ disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il canale Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novitĆ . IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRĆ NESSUNO!!
Puoi anche riceverle via email, iscrivendoti gratis alla nostra Newsletter.
Per la farcitura:
- nutella
Preparazione della ricetta
Come si prepara la crostata alla nutella (che rimane morbida in forno)
- Impastare velocemente tutti gli ingredienti (non lavorare troppo l’impasto), formare una palla e far riposare in frigo per circa 30 minuti.
- Stendere l’impasto nella teglia, bucherellare il fondo della crostata. Versare la Nutella (per facilitare la stesura, scaldarla leggermente)
- Ritagliare delle strisce di pasta frolla.
- Formare la griglia sulla crostata.
Come si fa per far rimanere morbida la Nutella
Se vuoi ricevere offerte strepitose, selezionate per te da Amazon, iscriviti gratis al canale Telegram, cliccando qui oppure al canale Whatsapp, cliccando qui. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRĆ NESSUNO!!
- Per far si che la Nutella rimanga morbida coprire la teglia con alluminio, cuocere per circa 20 minuti a 180Ā°
- Togliere l’alluminio e proseguire la cottura per altri 10 minuti.
- Far raffreddare.
Come si usa la carta alluminio o stagnola?
In realtĆ molti si saranno chiesti quale lato della stagnola si utilizza e vada a contatto con i cibi. Ebbene la risposta probabilmente lascerĆ deluso qualcuno ma bisogna ammettere che non c’ĆØ un lato giusto ed uno sbagliato. Semplicemente possiamo utilizzarla con il lato lucido, cosƬ come con il lato opaco.
Lo sapevi che puoi usare la carta alluminio anche per…
La carta argentata ha un’altra funzione geniale: serve per pulire le posate d’argento. Vediamo come. Ci basterĆ rivestire una pirofila con la carta alluminio e aggiungere acqua calda e due cucchiai abbondanti di sale grosso. Immergiamo le posate d’argento e dopo pochi minuti le toglieremo completamente lucide e brillanti pronte da sciacquare e asciugare.