RICEVI LE NUOVE RICETTE IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP, direttamente sulla tua chat! Salva il mio numero di telefono +393791029645, memorizzalo come Lory Lemillericette e scrivimi su whatsapp il tuo NOME e COGNOME.
CROSTATA GOLOSA e CROCCANTE con CREMA di RICOTTA e CIOCCOLATO
Un delizioso guscio di pasta frolla croccante, farcito con delicata crema di ricotta e cioccolato. Prova la CROSTATA GOLOSA con CREMA di RICOTTA e CIOCCOLATO
Invia con WhatsApp
Condividi su Pinterest
Per la frolla
- 300 g farina
- 150 g burro
- 100 g zucchero a velo
- aroma vaniglia
- 1 uovo
Per la farcia
- 750 g ricotta
- 1 uovo
- 100 g zucchero a velo
- Cioccolato fondente
Preparazione della ricetta
- Iniziare la preparazione della CROSTATA GOLOSA con CREMA di RICOTTA e CIOCCOLATO.
Preparazione frolla
- Ho versato tutto in planetaria con il gancio, il panetto ottenuto deve riposare in frigo per due ore.
Preparazione farcia
- Ho mescolato la ricotta con lo zucchero e l’uovo. Dopo aver tenuto la frolla in frigo per circa due ore l’ho tirata fuori e stesa, l’ho arrotolata intorno al matterello e l’ho adagiata sulla teglia con il fondo staccabile dal diametro di 26 cm.
- Dopo averla stesa l’ho bucherellata e ci ho spezzettato sopra una tavoletta di cioccolato fondente al 75% e sopra ho versato la farcia.
- Ho livellato bene e ho cotto in forno preriscaldato a 180° per 35 minuti.
- L’ho fatta intiepidire e sopra ho decorato con cioccolato fondente fuso.
- La CROSTATA GOLOSA con CREMA di RICOTTA e CIOCCOLATO è pronta per essere gustata.
Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il canale Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!!
Puoi anche riceverle via email, iscrivendoti gratis alla nostra Newsletter.
Se la ricetta ti è piaciuta lascia un commento.
Scarica l’App con tutte le nostre golosità, È GRATIS!
— In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.