CROSTATA MORBIDA AI FICHI FRESCHI CON CREMA AL MASCARPONE

CROSTATA MORBIDA AI FICHI FRESCHI CON CREMA AL MASCARPONE

CROSTATE COLLAUDATE, ULTIME RICETTE E NEWS
CROSTATA MORBIDA AI FICHI FRESCHI CON CREMA AL MASCARPONE
3.67 da 3 voti

CROSTATA MORBIDA AI FICHI FRESCHI CON CREMA AL MASCARPONE

Una delizia di stagione, semplicissima da preparare, ma di una golosità unica, la CROSTATA MORBIDA AI FICHI FRESCHI CON CREMA AL MASCARPONE è perfetta per i più golosi e può essere personalizzata con ogni tipo di frutta
Preparazione30 min
Cottura30 min
Tempo totale1 h
Portata: Dessert
Cucina: Italian
Grandezza stampo o porzioni: 1 Stampo furbo
Calorie: 314kcal
Chef: LUCIA BALSAMO
Salva ricetta

Ingredienti

Per la base

  • 3 Uova
  • 120 g Zucchero
  • 125 g Yogurt
  • 2 cucchiai Cacao Amaro In Polvere
  • 150 g Farina
  • 1/2 bicchiere Latte
  • 1 cucchiaino Bicarbonato

Per la crema

  • 250 g Mascarpone
  • 125 g Yogurt Bianco Naturale
  • 125 g Zucchero A Velo
  • 10 Fichi circa

Preparazione

Preparare la base

  • Iniziate preparando la base della torta, così mentre cuoce avrete tempo per preparare il resto e ottimizzare il tempo.
  • Con uno sbattitore montate le uova con lo zucchero, fino a rendere il composto spumoso.
  • Aggiungete lo yogurt e amalgamatelo, poi 1/2 bicchiere di latte (si può usare anche quello vegetale).
  • In ultimo gli ingredienti secchi: cacao, farina e bicarbonato setacciati. Una volta mescolato il tutto disponete l’impasto nello stampo furbo, precedentemente imburrato e infarinato.
  • Cuocete in forno statico a 180° per 30 minuti (fate sempre la prova stecchino, prima di estrarre dal forno).

Preparare il ripieno

  • Intanto che la torta cuoce passare al ripieno: con le fruste elettriche o un cucchiaio amalgamate mascarpone, yogurt e zucchero a velo, fino a che non risulterà un composto omogeneo e liscio. Riponete in frigorifero.
  • Fate raffreddare la base della torta prima di decorarla con la crema al mascarpone e nel frattempo lavate e tagliate i fichi in 4 spicchi.
  • Non vi rimane che disporli a raggiera e servire la vostra crostata morbida al fichi freschi con crema al mascarpone.
Salva Pin

Note

Alcune ricette di maggior successo
torta pan di stelle
crema pan di stelle bimby
torta di mele
torta al cioccolato
torta allo yogurt
torta paradiso
torta margherita
crostata di frutta
cheesecake
pan di spagna
besciamella
pollo al curry
crema pasticcera
tiramisu’
carbonara
salame di cioccolato
ricette bimby
Prima di andare avanti ti chiedo una piccola cortesia, clicca le mille e una torta di dany e lory facebooke metti ‘Mi Piace’ sulla mia pagina Facebook, per me è davvero molto importante e tu resterai sempre aggiornato sulle nuove ricette!
Trovi tutte le nostre ricette anche sull’App ufficiale Le Mille Ricette, scaricabile su tutti i dispositivi mobili: smartphone e tablet, su Google Play per Android e su App Store per IOS.
Ogni giorno nuove e golose ricette da preparare e… l’App è completamente GRATUITA!

Valori nutrizionali

Calorie: 314kcal

Se ti piacciono le nostre ricette, Scarica l’App! È GRATIS!

Leave a Comment

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

*

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.