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Crostata morbida al cappuccino Bimby
Voglia di un dolce al cappuccino e cioccolato? Prova la golosa ricetta della crostata morbida preparata con il Bimby
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- 130 g zucchero
- 100 g cioccolato fondente
- 100 ml olio di semi
- 100 ml latte
- 150 ml caffè della moka a temperatura ambiente
- 320 g farina 00
- mezza bustina lievito per dolci
Preparazione della ricetta
- mettere nel boccale il cioccolato e lo zucchero, 20 sec. Vel.8, aggiungere olio, latte, acqua e caffè, 20 sec.vel.5.
- Aggiungere la farina e il lievito, 20 sec.vel.5; imburrare e infarinare una teglia da 22-24 cm.
- Versare l’impasto, in forno a 160º per 25 minuti circa.
- Una volta fredda decorare con zucchero a velo (io ho usato uno stencil e gocce di cioccolato).
— In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.