Vai al contenuto

CUORE AL GUSTO BACIO

CUORE AL GUSTO BACIO

Il Cuore al Gusto Bacio è una torta che va oltre il suo sapore delizioso, trasformandosi in un’opera d’arte culinaria ideale per esprimere amore e gioia. Perfetta per celebrare l’affetto con il partner o deliziare tutta la famiglia, questa torta è una festa per i sensi.

La preparazione, pur essendo semplice, regala un risultato sorprendente. L’impasto, che può essere realizzato con o senza planetaria, diventa irresistibile grazie alla combinazione di cacao amaro, cioccolato fuso a bagnomaria e nutella. La granella di nocciole aggiunge una piacevole nota croccante, elevando ulteriormente il suo profilo gustativo.

La magia continua con la glassa a specchio, una vera e propria opera d’arte che rende la torta non solo deliziosa ma anche visivamente accattivante. La glassa conferisce una finitura lucida e riflettente, creando un’eleganza straordinaria. È la tela su cui può dare libero sfogo alla sua creatività nella decorazione finale.

Si può personalizzare il “Cuore al Gusto Bacio” con elementi come la panna montata, la frutta fresca o zuccherini colorati. La libertà di decorazione consente di adattare la torta a ogni occasione, rendendola adatta a compleanni, anniversari o semplicemente a quel momento speciale in cui desidera condividere amore attraverso il cibo.

Questa torta diventa così non solo un piacere culinario ma anche un’esperienza condivisa. Con il suo cuore irresistibile e la sua bellezza visiva, il “Cuore al Gusto Bacio” è molto più di una semplice ricetta: è un modo di festeggiare e condividere l’amore attraverso il gusto e la vista. Continuare a leggere per scoprire la ricetta completa.

Cuore al gusto Bacio

Chef: Ketty Laviano
Bellissimo e squisito cuore di cioccolato e nocciole con glassa a specchio
Vota la ricetta!
Stampa la ricetta
Preparazione 1 ora
Cottura 40 minuti
Tempo totale 1 ora 40 minuti
Portata Dessert
Cucina Italiana
Porzioni 8 Persone

Attrezzatura

  • 1 planetaria 
  • 1 stampo a forma di cuore

Ingredienti  

Ingredienti per la torta:

  • 300 G farina
  • 180 g zucchero semolato
  • 3 uova
  • 130 ml olio di semi
  • 200 ml latte
  • 300 g cioccolato fondente
  • 40 g cacao amaro
  • 100 g nocciole in granella
  • 2 cucchiai Nutella
  • 1 bustina di lievito

Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il canale Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!!

Puoi anche riceverle via email, iscrivendoti gratis alla nostra Newsletter.

Ingredienti per la glassa:

  • 75 g cacao amaro
  • 225 g zucchero
  • 175 g acqua
  • 125 g panna liquida
  • 8 g colla di pesce

Preparazione della ricetta
 

Istruzioni per la torta:

  • Mettere tutti gli ingredienti nella planetaria, tranne la granella di nocciole e il cioccolato che verrà sciolto a bagnomaria.
  • Lavorare l’impasto finché diventerà una crema.
  • A macchina spenta, aggiungere la granella e il cioccolato.
  • Versare tutto nella forma imburrata e mettere in forno a 160º per 35-40 minuti.

Istruzioni per la glassa:

La ricetta continua dopo gli annunci…
  • Far ammollare la colla di pesce in acqua fredda per 10 minuti.
  • A parte, versare in un pentolino l’acqua, lo zucchero ed il cacao amaro e far bollire per 8-10 minuti.
  • Togliere dal fuoco e unire la colla di pesce ben strizzata.
  • Far raffreddare la glassa mescolando per 10 minuti.
  • Decorare la torta fredda con la glassa.
  • Se vuoi ricevere offerte strepitose, selezionate per te da Amazon, iscriviti gratis al canale Telegram, cliccando qui oppure al canale Whatsapp, cliccando qui. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!!

  • Decorare la superficie a piacere.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Recipe Rating




Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.