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CUORI DI NASELLO ALLA SICILIANA

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CUORI DI NASELLO ALLA SICILIANA

RICETTA DI: PAOLA CHIATTO

Ingredienti:

per 4 persone

600 g di cuori di nasello (surgelati)

10 pomodori Piccadilli

Olio evo

Sale e pepe nero q.b.

capperi

olive verdi denocciolate

Prezzemolo

Misto soffritto (sedano, carota e cipolla)

Preparazione:

CUORI DI NASELLO ALLA SICILIANAMettere poco olio in una padella con il misto soffritto, fare rosolare qualche minuto e aggiungere i pomodori, far cuocere lentamente. A metà cottura posizionare i cuori di nasello e aggiungere i capperi e le.olive verdi denocciolate. Fare cuocere una decina di minuti fino a rapprendere la salsetta e quando il nasello sarà cotto.

Il pesce é servito!

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Loredana Di Stefano
Loredana Di Stefano

Il mio nome è Loredana, madre, moglie, impiegata e appassionata di cucina! In genere amo preparare ricette leggere con pochi grassi ed ingredienti semplici e genuini. Sono del parere che, la buona riuscita di un piatto, non debba essere legata all'utilizzo del grandi quantità di burro o olio, ma alla combinazione di ingredienti in grado di regalare morbidezza ad un dolce, fragranza ad un lievitato e sapore ad una portata! In questo sito sono raccolte, oltre le mie, le ricette delle cuoche e dei cuochi del mio gruppo Facebook, tutte rigorosamente collaudate e di sicura riuscita!

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