DANUBIO SALATO GUSTO PIZZA
Il danubio è uno dei lievitati salati più golosi e versatili, può davvero essere farcito in mille modi a seconda dei propri gusti. Questa volta l’ho voluto preparare al gusto Pizza, in modo da rivivere proprio la bontà di una bella fetta di margherita racchiusa in un panetto di pasta! Provatelo perché è davvero buono e si prepara in poco tempo!
Ingredienti:
Tortiera da 27 cm
Per la base
250 farina integrale
250 farina 1
1 cucchiaino origano
20 g parmigiano
1 cucchiaino sale
20 ml olio
260 ml latte
4 g lievito di birra secco (1/2 bustina circa)
1 uovo
Per farcire
1 mozzarella
Passata di pomodoro Pomì qb
Sale
Origano
Per spennellare
Latte qb
Preparazione:
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