Articolo aggiornato
HEIDESAND neri al doppio CIOCCOLATO, BISCOTTI SVIZZERI che si sciolgono in bocca
Biscotti friabili al cioccolato di origine svizzera, che si sciolgono letteralmente in bocca, il loro nome infatti significa "biscotti di sabbia". Si preparano soprattutto durante le festività natalizie, ma sono ottimi in ogni stagione!
Preparazione20 min
Cottura12 min
Tempo totale32 min
Grandezza stampo o porzioni: 25 Biscotti circa
Calorie: 345kcal
Ingredienti
- 120 g burro
- 20 g cioccolato fondente al 70%
- 160 g zucchero + 4 cucchiai per i bordi
- 2 cucchiai latte
- 1 pizzico sale
- Vaniglia
- 200 g farina 00
- 4 cucchiai cacao
Preparazione
- In una pentolino sciogliere il burro e il cioccolato a fiamma bassa, aggiungere lo zucchero e mescolare bene. Spegnere e far raffreddare a temperatura ambiente.
- Versare il composto in una ciotola e aggiungere sale, farina, cacao e latte, mescolando bene fino a quando l’impasto non si staccherà dalle pareti.
- Con le mani formare un rotolo di 6 cm di diametro, farlo rotolare sopra i 4 cucchiai di zucchero, avvolgere in foglio di alluminio e mettere in frigo per almeno 2 ore.
- Tagliarlo a fette spesse circa 1 cm. Sistemare su di una leccarda con carta forno e cuocere in forno caldo modalità statico a 180° per 12 minuti.
- Saranno morbidi, si solidificheranno poi.
Note
Altre golose ricette di biscotti biscotti bimby biscotti paradiso biscotti semplici biscotti pan di stelle ripieni ricetta biscotti biscotti con albumi senza glutine Prima di andare avanti ti chiedo una piccola cortesia, clicca le mille e una torta di dany e lory facebooke metti ‘Mi Piace’ sulla mia pagina Facebook, per me è davvero molto importante e tu resterai sempre aggiornato sulle nuove ricette! Trovi tutte le nostre ricette anche sull’App ufficiale Le Mille Ricette, scaricabile su tutti i dispositivi mobili: smartphone e tablet, su Google Play per Android e su App Store per IOS. Ogni giorno nuove e golose ricette da preparare e… l’App è completamente GRATUITA!
Valori nutrizionali
Calorie: 345kcal
