Una torta golosa e “cioccolatosa”, una bomba di zuccheri che possiamo però ogni tanto concederci per uno strappo alla regola.
Lasciatevi coinvolgere dal gusto intenso della torta Kinder Cards, croccante fuori e morbida dentro, proprio come i dolcetti della Kinder tanto famosi.
E’ una torta senza cottura, ma dovrete avere la pazienza di farla compattare per un giorno in frigo, seguendo il nostro procedimento!
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Kinder cards cake
Kinder cards cake: la torta ai kinder cards per rallegrare grandi e piccini! E' subito festa con la nostra kinder cards cake
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Cosa ci serve per preparare la kinder cards cake
- 1 kg. Ricotta di Pecora
- 400 g. zucchero semolato
- 150 g. gocce di cioccolato
- Una cornice regolabile in alluminio
- 400 g. biscotto mais e riso
- 150 g. burro fuso
- Kinder cards (quanto bastano)
Preparazione della ricetta
Come preparare la kinder cards cake
- Per la crema: il giorno prima mettere la ricotta in un colino abbastanza grande per far scendere il siero in eccesso, poi aggiungere lo zucchero e mescolare.
- Setacciare la crema, aggiungere le gocce di cioccolato e mettere in frigo a riposare.
- Rendere in polvere i biscotti e unire il burro fuso, come se si volesse fare la base cheesecake.
- Disporre lungo il perimetro della cornice venti biscotti ovvero 4 per il lato corto e 6 per quello lungo.
- Aggiungere i biscotti in polvere lasciando circa 1/3 del composto per la finitura.
- Assestare bene livellando. Mettere in frigo. Sulla base alternare la crema e dei biscotti interi o tagliati a metà.
- Terminare con crema e polvere di biscotti livellando sempre bene.
— In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.