La kinder cereali è indubbiamente una delle merendine preferite da moltissimi. Sappiamo bene quanto siano golose le torte coi gusti delle nostre amate merendine.
Dalla Pinguì alla Kinder Bueno passando per la Kinder Paradiso o la Raffaello.
Ed ecco qui, oggi prepariamo la torta Kinder Cereali, una vera delizia che incanterà grandi e piccini.
Sarà una impresa ardua farla arrivare al giorno dopo!
Da provare: cheesecake kinder cereali, tronchetto kinder cereali e kinder cereali fatti in casa.
Torta Kinder Cereali
- 1 tortiera da 20 cm
Cosa ci serve per preparare la torta kinder cereali
Per la base
- 100 g. riso soffiato al cacao
- 100 g. cioccolato al latte
- 1 cucchiaio di latte
Per il ripieno
- 200 g. panna semimontata già zuccherata
- 100 g. cioccolato bianco
- 250 g. ricotta
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 4 g. gelatina in fogli
- 2 cucchiai di latte caldo
Per decorare
- 50 g. riso bianco soffiato
- 100 g. cioccolato al latte
- 60 g. panna liquida
- 3 kinder-cereali
Come preparare la torta kinder cereali
Preparare la base
- Fondere il cioccolato al latte con 1 cucchiaio di latte, mescolare con il riso soffiato al cacao.
- Versare il composto in una teglia a cerniera foderata con carta forno e compattare sul fondo, aiutandosi con il dorso di un cucchiaio.
- Mettere la base della torta in frigo per almeno 1 ora.
Preparare il ripieno
- Far reidratare i fogli di gelatina in acqua fredda.
- In una ciotola capiente mescolare la ricotta con il cioccolato bianco fuso.
- Unire la vaniglia, poi aggiungere la panna leggermente montata.
- Strizzare i fogli di gelatina e scioglierli in 2 cucchiai di latte caldo, unite poi la gelatina sciolta al composto di ricotta, mescolare delicatamente fino ad ottenere una crema omogenea.
- Riprendere la base di riso soffiato dal frigo e versare sopra tutta la crema, livellando la superficie.
- Riporre il dolce nuovamente in frigo per almeno 3 ore.
Per decorare
- Sciogliere il cioccolato al latte con la panna liquida.
- Versare sulla torta ancora nella teglia e livellare, decorando con riso soffiato bianco e pezzi di kinder-cereali, poi mettere in frigo 1 ora.
- Togliere la torta dallo stampo, porla su di un piatto da portata e gustare fredda.
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In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.
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