Torta kinder cereali: il dolce cremoso e croccante per eccellenza (senza Philadelphia)

La kinder cereali è indubbiamente una delle merendine preferite da moltissimi. Sappiamo bene quanto siano golose le torte coi gusti delle nostre amate merendine.

Dalla Pinguì alla Kinder Bueno passando per la Kinder Paradiso o la Raffaello.

Ed ecco qui, oggi prepariamo la torta Kinder Cereali, una vera delizia che incanterà grandi e piccini.

Sarà una impresa ardua farla arrivare al giorno dopo!

Da provare: cheesecake kinder cereali, tronchetto kinder cereali e kinder cereali fatti in casa.

Torta Kinder Cereali

Chef: Rosalba Lo Feudo
Dal mio snack preferito… ecco la torta gelato kinder-cereali! Fresca e leggera senza burro e senza Philadelphia, semplicemente buonissima!
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Preparazione 20 minuti
Riposo in frigo 3 ore
Tempo totale 3 ore 20 minuti
Portata Dessert
Cucina Italiana
Porzioni 12 Persone
Calorie 390 kcal
Attrezzatura
  • 1 tortiera da 20 cm
Ingredienti  
Cosa ci serve per preparare la torta kinder cereali
Per la base
  • 100 g. riso soffiato al cacao
  • 100 g. cioccolato al latte
  • 1 cucchiaio di latte

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Per il ripieno
  • 200 g. panna semimontata già zuccherata
  • 100 g. cioccolato bianco
  • 250 g. ricotta
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 4 g. gelatina in fogli
  • 2 cucchiai di latte caldo
Per decorare
  • 50 g. riso bianco soffiato
  • 100 g. cioccolato al latte
  • 60 g. panna liquida
  • 3 kinder-cereali
Preparazione della ricetta
 
Come preparare la torta kinder cereali
    Preparare la base
    • Fondere il cioccolato al latte con 1 cucchiaio di latte, mescolare con il riso soffiato al cacao.
    • Versare il composto in una teglia a cerniera foderata con carta forno e compattare sul fondo, aiutandosi con il dorso di un cucchiaio.
    • Mettere la base della torta in frigo per almeno 1 ora.
    Preparare il ripieno
    • Far reidratare i fogli di gelatina in acqua fredda.
    • In una ciotola capiente mescolare la ricotta con il cioccolato bianco fuso.
    • Unire la vaniglia, poi aggiungere la panna leggermente montata.
    • Strizzare i fogli di gelatina e scioglierli in 2 cucchiai di latte caldo, unite poi la gelatina sciolta al composto di ricotta, mescolare delicatamente fino ad ottenere una crema omogenea.
    • Riprendere la base di riso soffiato dal frigo e versare sopra tutta la crema, livellando la superficie.
    • Riporre il dolce nuovamente in frigo per almeno 3 ore.
    Per decorare

    — In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.

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