KINDER FETTA AL LATTE – goloso dolce al CACAO ripieno di crema alla PANNA

Chef: ANNA SPIRIDONE

Il simil KINDER FETTA AL LATTE – goloso dolce al CACAO ripieno di crema alla PANNA e LATTE CONDENSATO è facilissimo da preparare. Piacerà davvero a tutti, senza bisogno di presentazione…

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Preparazione 30

Cottura 8

Riposo in frigo 4

Tempo totale 4 38

Portata Crostate e Torte da colazione

Cucina Italian

Porzioni X 40 cm teglia

Calorie 314 kcal

Ingredienti

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Per la base

100 g zucchero
80 g farina 00
65 g fecola di patate
4 uova
20 g cacao amaro
20 g miele
2 bustine di vanillina

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Per la crema

300 ml panna da montare
90 g latte condensato
2 cucchiai miele

Preparazione della ricetta

Preparare la base

Montare le uova con lo zucchero, aggiungere la vanillina e il miele, mescolare fino a far diventare l’impasto spumoso.

Incorporare delicatamente con una spatola la farina, il cacao e la fecola.
Rivestire con carta da forno una teglia da 30×40 cm e versare il composto, livellandolo bene con una spatola.
Infornare a 200° per circa 7-8 minuti.

Far raffreddare bene.

Preparare la crema

Montare la panna leggermente, aggiungere il miele e il latte condensato.
Continuare a montare fino ad ottenere una crema densa.

Assemblaggio della torta

Prendere la base di pan di Spagna e rovesciarla su carta da forno. Tagliare la base a metà in senso orizzontale.
Stendere su metà pan di Spagna la crema preparata e livellate bene, ricoprire con l’altra metà del Pan di Spagna, mettere in frigo almeno 3-4 ore.
Una volta fredda tagliare in rettangoli e servire.

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Consiglio: potete conservare le vostre merendine avvolte nella pellicola e tenute in frigo per 2-3 giorni. Eventualmente potete anche congelarle e tirarle fuori al bisogno.