KINDER FETTA AL LATTE – goloso dolce al CACAO ripieno di crema alla PANNA

KINDER FETTA AL LATTE – goloso dolce al CACAO ripieno di crema alla PANNA

Chef: ANNA SPIRIDONE
Il simil KINDER FETTA AL LATTE – goloso dolce al CACAO ripieno di crema alla PANNA e LATTE CONDENSATO è facilissimo da preparare. Piacerà davvero a tutti, senza bisogno di presentazione…
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Preparazione 30 min
Cottura 8 min
Riposo in frigo 4 h
Tempo totale 4 h 38 min
Portata Crostate e Torte da colazione
Cucina Italian
Porzioni 30 X 40 cm teglia
Calorie 314 kcal

Ingredienti  

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Per la base

  • 100 g zucchero
  • 80 g farina 00
  • 65 g fecola di patate
  • 4 uova
  • 20 g cacao amaro
  • 20 g miele
  • 2 bustine di vanillina

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Per la crema

  • 300 ml panna da montare
  • 90 g latte condensato
  • 2 cucchiai miele

Preparazione della ricetta
 

Preparare la base

  • Montare le uova con lo zucchero, aggiungere la vanillina e il miele, mescolare fino a far diventare l’impasto spumoso.
  • Incorporare delicatamente con una spatola la farina, il cacao e la fecola.
  • Rivestire con carta da forno una teglia da 30×40 cm e versare il composto, livellandolo bene con una spatola.
  • Infornare a 200° per circa 7-8 minuti.
  • Far raffreddare bene.

Preparare la crema

  • Montare la panna leggermente, aggiungere il miele e il latte condensato.
  • Continuare a montare fino ad ottenere una crema densa.

Assemblaggio della torta

  • Prendere la base di pan di Spagna e rovesciarla su carta da forno. Tagliare la base a metà in senso orizzontale.
  • Stendere su metà pan di Spagna la crema preparata e livellate bene, ricoprire con l’altra metà del Pan di Spagna, mettere in frigo almeno 3-4 ore.
  • Una volta fredda tagliare in rettangoli e servire.
  • Consiglio: potete conservare le vostre merendine avvolte nella pellicola e tenute in frigo per 2-3 giorni. Eventualmente potete anche congelarle e tirarle fuori al bisogno.

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