LINGUINE FATTE IN CASA CON CREMA DI PEPERONI, CAPPERI, OLIVE E TONNO

LINGUINE FATTE IN CASA CON CREMA DI PEPERONI, CAPPERI, OLIVE E TONNO
Condividi

Articolo aggiornato

LINGUINE FATTE IN CASA CON CREMA DI PEPERONI, CAPPERI, OLIVE E TONNO

LINGUINE FATTE IN CASA CON CREMA DI PEPERONI, CAPPERI, OLIVE E TONNO
Un piatto di pasta diverso e originale, per provare gusti innovativi e raffinati. LINGUINE FATTE IN CASA CON CREMA DI PEPERONI, CAPPERI, OLIVE E TONNO
5 da 2 voti
Stampa Ricetta Salva Pin
Portata: Primi Piatti
Cucina: Italian
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 15 minuti
Tempo totale: 30 minuti
Chef: AMERIGO MORGIA
Porzioni o grandezza teglia:2 persone

Ingredienti

Per la pasta

  • 250 g farina di semola rimacinata
  • 95 ml succo di peperoni rossi frullati

Per il condimento

  • 180 g linguine
  • 2 peperoni frullati
  • 160 g tonno in barattolo
  • Una manciata di olive taggiasche
  • 1 cucchiaio capperi
  • 2 peperoni cruschi
  • 1 spicchio aglio
  • Bottarga di tonno
  • Peperoncino
  • Olio
  • Sale
  • Pepe

Preparazione

  • Per prima cosa impasto gli ingredienti per la pasta. Formo un panetto, lo stendo e do forma alle linguine.
  • Ho soffritto lo spicchio d’aglio e il peperoncino con olio evo, appena imbiondito ho aggiunto il tonno, le olive e i capperi, dopo qualche minuto ho aggiunto i peperoni frullati, ho salato e lasciato cuocere per qualche minuto. In una padella con un filo d’olio ho fritto i peperoni cruschi tagliati a fettine, ma prima aperti e privati dei loro semi. Scolo la pasta, che nel frattempo avevo messo in cottura (4 minuti) e la verso nella padella con il condimento, la salto a fuoco vivo, spengo e aggiungo una parte dei peperoni cruschi croccanti, la restante parte la unisco alla pasta dopo averla impiattata ed aggiungo una spolverata di pepe e di bottarga di tonno.

Note

Alcune ricette di maggior successo

torta di mele

pesche dolci

torta kinder bueno

torta di mele bimby

crema pasticcera bimby

pan di spagna bimby

torta al cioccolato bimby

torta nua bimby

cheesecake alla nutella e mascarpone

tiramisu bimby

torta lindt

baba’ rustico 

dolcetto facile e veloce

 
Prima di andare avanti ti chiedo una piccola cortesia, clicca QUI e metti ‘Mi Piace’ sulla mia pagina Facebook, per me è davvero molto importante e tu resterai sempre aggiornato sulle nuove ricette!
 
Trovi tutte le nostre ricette anche sull’App ufficiale Le Mille Ricette, scaricabile su tutti i dispositivi mobili: smartphone e tablet, su Google Play per Android e su App Store per IOS. Ogni giorno nuove e golose ricette da preparare e… l’App è completamente GRATUITA!
 
Se questa ricetta ti è piaciuta, continua a seguirci su www.lemillericette.it

Valori Nutrizionali

Calorie: 320kcal

Cerca un’altra ricetta

Iscriviti alla Newsletter e ricevi ogni giorno nuove ricette sulla tua Email

RICEVI LE NUOVE RICETTE IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP, direttamente sulla tua chat!

Salva il mio numero di telefono, memorizzalo come Lory Lemillericette e scrivimi su whatsapp il tuo NOME e COGNOME

Altre ricette golose...

PASTA E PATATE ALLA NAPOLETANA, CON PROVOLA E PANC... RICETTA DI: LUCIA D'ABUNDO INGREDIENTI: 350 g di pasta mista di Gragnano 700 g di patate 3 cucchiai di olio evo 200 g di provola 50 g di pan...
RISOTTO ALLE FRAGOLE RISOTTO ALLE FRAGOLE RICETTA DI: ROSALBA RUGGIERO Ingredienti: per 4 persone 250 g di riso 400 g di fragole 1 cipolla piccola 100 ml di panna d...
GARGANELLI FATTI IN CASA CON SALSICCIA, ZUCCA, POR... RICETTA DI: FRANCA E PINO D'ANGELO Ingredienti x 4 persone: g 500 di zucca tagliata a pezzetti, g 300 di polpa di salsiccia, 1 porcino grande, 1...
FUSILLI ALICI E POMODORINI FUSILLI ALICI E POMODORINI RICETTA DI: MARIA DI MURO INGREDIENTI: 300 g di alici fresche 400 g di fusilli Datterini in scatola piccola, metà ...
CARBONARA DI ZUCCHINE (RICETTA LIGHT) RICETTA DI: ALESSANDRA PONTI Ingredienti: 70g di pennette, 20g di uovo (solo tuorlo), pepe nero, vino bianco, erba cipollina, peperoncino, curry...
Condividi
ript async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js">

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.