MUFFIN ALLO YOGURT E COCCO SOFFICISSIMI E SENZA BURRO

MUFFIN ALLO YOGURT E COCCO SOFFICISSIMI E SENZA BURRO

Chef: LIDIA T. ASIA
Deliziosi muffin allo yogurt, morbidissimi e profumati. Perfetti per una sana colazione in famiglia. Molto versatili, potrete aromatizzarli con ciò che preferite
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Preparazione 15 min
Cottura 20 min
Tempo totale 35 min
Portata Pasticcini e Dolcetti
Cucina Italian
Porzioni 12 Muffin
Calorie 220 kcal

Ingredienti  

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  • 200 g farina 0
  • 100 g zucchero
  • 1 uovo
  • 50 ml olio
  • 100 g latte
  • 125 g yogurt bianco o altro gusto
  • 12 g lievito per dolci
  • 1 bustina vanillina
  • Granella di zucchero

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Preparazione della ricetta
 

  • Unire farina, lievito, zucchero e vanillina.
  • In un'altra ciotola unire uovo, olio, latte e mescolare con una frusta a mano, aggiungere lo yogurt.
  • Versare il composto di uova nelle polveri e mescolare per ottenere un impasto liscio.
  • Versare nei pirottini, cospargere a piacere con gli zuccherini o con farina di cocco.
  • Cuocere in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti.

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