Se vuoi ricevere offerte strepitose, selezionate per te da Amazon, iscriviti gratis al canale Whatsapp, cliccando qui. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!! In alternativa clicca qui, per trovare Tutto ciò che cerchi per la tua casa
FLUFFLOSA AL MELOGRANO, sofficissima torta autunnale!
Soffice e profumata fluffosa al melograno, una Torta autunnale semplice da preparare. Umida e morbida è perfetta per una colazione o una merenda al top!
Invia con WhatsApp
Condividi su Pinterest
- 290 g farina 00
- 7 uova medie a temperatura ambiente
- 300 g zucchero
- 200 ml succo di melograno maturo con qualche goccia di colorante rosso
- 1 fialetta essenza vaniglia
- 120 ml olio di semi
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 bustina cremor tartaro
Preparazione della ricetta
- Dividere in due ciotole i tuorli dagli albumi, nella ciotola con i tuorli aggiungere lo zucchero con lo sbattitore montare un po' le uova giusto il tempo di sciogliersi lo zucchero.
- unire l'olio a filo nella ciotola con i tuorli, mescolando (con una frusta a mano) il succo di melograno e la vaniglia, aggiungere infine la farina setacciata, amalgamare bene e mettere da parte.
- Prendere la ciotola con gli albumi e montare alla massima velocità, quando inizia a schiumare unire il cremor tartaro.
- Unire la montata di albumi a quella dei tuorli delicatamente con una spatola in tre riprese, amalgamando bene.
- Versare il composto ottenuto nell'apposito stampo da chiffon (mi raccomando senza imburrare!!!).
- Infornare nella parte bassa a 175° per i primi 10 minuti poi a 165° per un'ora circa (fare la prova stecchino).
- Una volta cotta, capovolgere su suoi piedini e lasciare raffreddare.
- Infine sfornare delicatamente e spolveraizzare con lo zucchero a velo.
— In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.