MUFFIN ALLO YOGURT E UOVA DI CIOCCOLATO

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RICETTA DI: DINA GINTBURG

Dosi 6 muffin

Ingredienti:

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120 g di farina 00 80 g di zucchero semolato 1 uovo mezza bustina di lievito 125 ml di yogurt bianco 2 cucchiai di olio d’oliva 30 g di uova al cioccolato

Procedimento:

montare l’uovo con lo zucchero, aggiungere lo yogurt e l’olio e mischiare. Setacciare la farina e aggiungere al resto degli ingredienti e il lievito. Mischiare e infine aggiungere il cioccolato tritato e distribuire negli stampini da muffin. Infornare a 180 gradi per 15 minuti.

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— In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.

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