MUFFIN ALLO YOGURT E UOVA DI CIOCCOLATO

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MUFFIN ALLO YOGURT E UOVA DI CIOCCOLATO

RICETTA DI: DINA GINTBURG

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Dosi 6 muffin

Ingredienti:

120 g di farina 00 80 g di zucchero semolato 1 uovo mezza bustina di lievito 125 ml di yogurt bianco 2 cucchiai di olio d’oliva 30 g di uova al cioccolato

Procedimento:

mMUFFIN ALLO YOGURT E UOVA DI CIOCCOLATOontare l’uovo con lo zucchero, aggiungere lo yogurt e l’olio e mischiare. Setacciare la farina e aggiungere al resto degli ingredienti e il lievito. Mischiare e infine aggiungere il cioccolato tritato e distribuire negli stampini da muffin. Infornare a 180 gradi per 15 minuti.

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