RICETTA DI: Nino E Dany Cuciuffo Ingredienti: 350 g di farina, 200 g di zucchero, 150 di ricotta, 2 uova, 100 g di burro, 160 ml di latte, 1 bustina di vanillina e un bustina di lievito, 100 g di gocce di cioccolato Procedimento: In un recipiente unire latte, uova e burro fuso intiepidito; mescolare. 
Aggiungere zucchero, ricotta, farina lievito, vanillina e 50 g di gocce .di cioccolato. Mettere l’impasto nei pirottini e unire gli altri 50 g di gocce sopra i pirottini. Infornare a 200 gradi, dopo 5 minuti abbassare la temperatura a 180 gradi x 15 minuti.
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