PAN di NUVOLA super soffice con soli 4 ingredienti e un SEGRETO per l’ottimo riuscita

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PAN di NUVOLA super soffice con soli 4 ingredienti e un SEGRETO per l’ottimo riuscita

TORTA SENZA LIEVITO

Chef: ACQUO LINA
Una torta sofficissima e senza lievito, con un trucco nella ricetta per la sicura riuscita. Vedrai che bontà… il pan di nuvola, una piuma e con soli 4 ingredienti
4.49 da 27 voti
Preparazione 20 min
Cottura 25 min
Tempo totale 45 min
Portata Crostate e Torte da colazione
Cucina Italian
Porzioni 14 – 16 cm tortiera
Calorie 270 kcal

Ingredienti
  

  • 3 uova
  • 90 g farina di riso (si può sostituire con fecola di patate o amido di mais)
  • 75 g zucchero a velo
  • una tazzina da caffè olio di riso (o olio di semi)
  • scorza grattugiata di 1 limone

Istruzioni
 

  • Iniziare la preparazione del PAN di NUVOLA super soffice con soli 4 ingredienti e un SEGRETO per l’ottimo riuscita.
  • Sbattere le uova con lo zucchero a bagnomaria per 15 minuti, con questo piccolo trucco diventeranno molto schiumose e il dolce sarà sofficissimo.
  • Aggiungere l’olio e girare delicatamente, la scorza di limone ed infine la farina in due tempi, mescolando dall’alto verso il basso per non smontare l’impasto.
  • Leggi altre squisite ricette senza lievito.
  • Versare il dolce in uno stampo da 14-16 cm, imburrato ed infarinato.
  • Cuocere per 20-25 minuti in forno preriscaldato a 170°. Fare la prova stecchino per verificare la cottura.
  • Sfornare e far raffreddare. Spolverizzare infine con zucchero a velo.
  • Il PAN di NUVOLA super soffice con soli 4 ingredienti e un SEGRETO per l’ottimo riuscita è pronto per essere gustato.

Note

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13 Comments

  1. Avatar
    Anna Sellitto

    Ottime le tue ricette grazie

  2. Avatar

    Ma dove lo trovi uno stampo da 14 ma va

    1 star

  3. Avatar

    Ciao ma senza lievito..come fa a diventare alta e soffice? E non notte le uova di devono sbattere a mano per 15 Min?

    4 stars

  4. Avatar

    Salve l’ho appena infornata, lo stampo non è difficile da trovare, io ne ho di tutte le misure, ho usato quello da 16cm.mon vedo l, ora di assaggiarlo, farò felice la mia amica celiaca e intollerante al lattosio

    5 stars

  5. Avatar

    Grazie per le tue ricette mi piacciono molto ❣️

    5 stars

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