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TORTA SENZA LIEVITO
Una torta sofficissima e senza lievito, con un trucco nella ricetta per la sicura riuscita. Vedrai che bontà… il pan di nuvola, una piuma e con soli 4 ingredienti
Ingredienti
- 3 uova
- 90 g farina di riso (si può sostituire con fecola di patate o amido di mais)
- 75 g zucchero a velo
- una tazzina da caffè olio di riso (o olio di semi)
- scorza grattugiata di 1 limone
Istruzioni
- Iniziare la preparazione del PAN di NUVOLA super soffice con soli 4 ingredienti e un SEGRETO per l’ottimo riuscita.
- Sbattere le uova con lo zucchero a bagnomaria per 15 minuti, con questo piccolo trucco diventeranno molto schiumose e il dolce sarà sofficissimo.
- Aggiungere l’olio e girare delicatamente, la scorza di limone ed infine la farina in due tempi, mescolando dall’alto verso il basso per non smontare l’impasto.
- Leggi altre squisite ricette senza lievito.
- Versare il dolce in uno stampo da 14-16 cm, imburrato ed infarinato.
- Cuocere per 20-25 minuti in forno preriscaldato a 170°. Fare la prova stecchino per verificare la cottura.
- Sfornare e far raffreddare. Spolverizzare infine con zucchero a velo.
- Il PAN di NUVOLA super soffice con soli 4 ingredienti e un SEGRETO per l’ottimo riuscita è pronto per essere gustato.
Note
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Ottime le tue ricette grazie
Grazie per il tuo feedback
Ma dove lo trovi uno stampo da 14 ma va
Buona sera, avresti lasciato una stella di recensione perché non trovi uno stampo da 14 cm? Basta raddoppiare le dosi ed usarne uno più grande!
Divino!!!!
Grazie per il tuo messaggio
Ciao ma senza lievito..come fa a diventare alta e soffice? E non notte le uova di devono sbattere a mano per 15 Min?
Hai presente il pan di Spagna? Diventa alto e soffice senza lievito, idem per questa torta. Meglio sbattere con le fruste elettriche.
Scusa…inoltre
Salve l’ho appena infornata, lo stampo non è difficile da trovare, io ne ho di tutte le misure, ho usato quello da 16cm.mon vedo l, ora di assaggiarlo, farò felice la mia amica celiaca e intollerante al lattosio
Grazie per il tuo messaggio. Un abbraccio ❤️
Grazie per le tue ricette mi piacciono molto ❣️
Grazie per il feedback Agostina. Un abbraccio