Articolo aggiornato il 13 Febbraio 2023 da Le mille ricette
Semplice e buono il mais cotto al vapore grazie a robot da cucina più famoso
Pannocchie al varoma, con il Bimby
Attrezzatura
Inviaci le tue ricette e verranno pubblicate! Clicca qui per entrare nel gruppo Facebook
- Bimbý
Ingredienti
Cosa occorre per preparare le Pannocchie al varoma
- 4/6 pannocchie
- 750 ml acqua
- Sale q.b
Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il gruppo Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità.
Puoi anche riceverle via email, iscrivendoti gratis alla nostra Newsletter.
Preparazione della ricetta
Come si preparano le Pannocchie al Varoma con il Bimby
- Inserire nel boccale 750 ml di acqua, chiudere il boccale e appoggiare il vassoio del Bimby;
- chiudere con il coperchio (si possono utilizzare due vassoi e si aggiungono 800 ml di acqua x 7 pannocchie)
Cottura delle Pannocchi
- Azionare il Bimby per 40 minuniti velocità 2.
- Una volta cotte, metterle in una ciotola e salarle.
Che cos’è il varoma?
Il varoma è un accessorio del Bimby costituito da un contenitore, un vassoio ed un coperchio. Si utilizza per la cottura a vapore e permette di cucinare più pietanze allo stesso tempo. Possiamo utilizzare il boccale, il contenitore ed anche il vassoio, ottimo per la cucina multilivello.
A cosa fa bene il mais?
Il mais è il tipico alimento estivo da aggiungere all’insalata per arricchirla insieme a tonno e pomodori oppure da unire all’insalata di riso. In alternativa potremmo gustarlo in purezza con un filo di olio evo e un pizzico di sale. Il mais più indicato da mangiare cotto al vapore è quello dolce, gli altri tipi hanno usi differenti ad esempio per ricavarne la polenta. Il mais oltre ad essere molto gustoso è anche un alimento privo di glutine. È ricco di carboidrati complessi. Si utilizza spesso nelle diete perchè 100 grammi corrispondono ad appena 63 kcal mentre il prodotto in scatola corrisponde a 105 calorie secondo le tabelle CREA-Centro di ricerca Alimenti e la Nutrizione. Il prodotto in scatola infatti vede l’aggiunta di sale e zucchero e pertanto è più calorico. Se viene cucinato come in questa ricetta, invece, è salubre e privo di colesterolo. Contiene vitamina A e ha un buon apporto di potassio e fosforo, l’ideale per la salute del sistema cardiovascolare e per rinforzare le ossa ed i denti.
Buonasera vorrei un informazioni
Io ho il bimby tm31,è uguale il tempo di cottura per le panocchie precotte?Grazie
Si si, vai tranquilla!