PATATE RIPIENE AL BACON

PATATE RIPIENE AL BACON

RICETTA DI: FLOR PUDDU

Ingredienti:

9 Patate medie bollite (non completamente perché finisco la cottura in forno)

350 g tritato vitello

Carote

Cipolla

Sedano

Vino bianco

Fontina

Grana

Sale

Pepe

Bacon

Preparazione:

Faccio bollire le patate, le lascio raffreddare e le taglio a metà. Le scavo e quello che tolgo lo tengo da parte.

Faccio un soffitto con cipolla, sedano, carota ed aggiungo il tritato ed un po’ di vino.

PATATE RIPIENE AL BACONLascio cuocere appena 5 minuti, aggiusto di sale e pepe. A questo condimento aggiungo l’interno delle patate che avevo messo da parte, schiacciandole con una forchetta, grana, fontina a scaglie, prezzemolo e mescolo un po’.

Riempio le patate e le avvolgo nelle fettine di bacon.

Metto in forno a 200 gradi per circa 30 minuti.

Se questa ricetta ti è piaciuta, condividila e continua a seguirci su www.lemillericette.it

Iscriviti alla Newsletter e ricevi ogni giorno nuove ricette

Altre ricette golose...

CROSTATA SALATA CON PATATE, STRACCHINO E MOZZARELL... CROSTATA SALATA CON PATATE, STRACCHINO E MOZZARELLA RICETTA DI: ALESSANDRA DI MOLFETTA Per la pasta brisée 150 g farina integrale 150 g farina 0...
CROCCHETTE DI PATATE GUSTO PIZZA RICETTA DI: ANNA CASTIELLO Ingredienti: 3 patate medie - 2 cucchiai di parmigiano grattugiato + q b per spolverizzare - sale e olio evo q b - e...
BARCHETTE DI PATATE RIPIENE BARCHETTE DI PATATE RIPIENE RICETTA DI: TERESA ESPOSITO Ingredienti e preparazione: lessare le patate (quantità a piacere a seconda delle porzioni ...
RAVIOLONI ALLO ZAFFERANO CON RIPIENO DI PATATE E S... RAVIOLONI ALLO ZAFFERANO CON RIPIENO DI PATATE E SALSICCIA RICETTA DI: MARI CA Ingredienti per 2 porzioni Per la pasta -200 g di Semola Rimacinat...
‘NDUNDERI ALLO ZAFFERANO CON ZUCCHINE E VONG... 'NDUNDERI ALLO ZAFFERANO CON ZUCCHINE E VONGOLE SU CREMA DI PATATE Gli 'ndúnderi sono simili agli gnocchi un po' più grandi di misura, impastati con...

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.