CIAMBELLA altissima e soffice come una nuvola, con il BIMBY

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CIAMBELLA ALTISSIMA BIMBT

Avete voglia di dolci coccole? Allora questa RICETTA della ciambella altissima e soffice come una nuvola, con il BIMBY, fa proprio al caso vostro!
Preparazione15 min
Cottura50 min
Tempo totale1 h 5 min
Porzioni: 28 Cm tortiera a ciambella
Chef: MARIA MANFREDELLI

Ingredienti

  • 400 g farina
  • 6 uova
  • 300 g zucchero
  • 240 g yogurt greco alla vaniglia
  • 160 g olio di semi di girasole
  • Un pizzico sale
  • 2 bustine lievito per dolci

Istruzioni

  • Versare nel boccale del Bimby lo zucchero e polverizzare 10 sec vel 10.
  • Unire gli altri ingredienti: 1 minuto vel 5.
  • Versare l’impasto nello stampo imburrato e infarinato e cuocere per 50 minuti in forno ventilato a 170°.
  • Sfornare il ciambellone e farlo raffreddare.
  • Una volta freddo, glassarlo con 4 cucchiai di confettura di pera, leggermente scaldata con 3 cucchiai di acqua per farla sciogliere, a cui verranno aggiunte scorzette di limone grattugiato.
  • Se volete potete decorare il vostro ciambellone semplicemente con zucchero a velo.

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