RICOTTA DOLCE AL FORNO

Ricotta dolce al forno

La ricotta dolce: un delizioso e delicato dolce pronto in poco tempo e facile da preparare.

Inoltre, scegliendo lo stampo adatto a questo dolce, con scalanature e forme particolari, riuscirete a rendere questo dolce estremamente scenografico e bellissimo da vedere 🙂

Provare per credere.

Ricotta dolce al forno

Deliziosa ricotta dolce al forno : un dolce molto semplice ma che conquista già al primo assaggio. Provate con noi questa deliziosa ricotta dolce, non ve ne pentirete
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Cottura 30 min
Portata Dessert
Cucina Italiana
Porzioni 15
Calorie 136 kcal

Attrezzatura

  • 1 stampo da 18 cm

Ingredienti  

Cosa ci serve per preparare la ricotta dolce al forno

  • 1 ricotta al 6% di grassi da 250g
  • 2 uova
  • 1 bustina di vanillina
  • scorza di limone o poche gocce aroma limone
  • 1/2 cucchiaio di latte in polvere scremato o maizena dolcificante o zucchero a proprio gusto io ho messo 1 cucchiaio di stevia truvia raso

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Preparazione della ricetta
 

Come preparare la nostra ricotta al forno dolce

  • Montare gli albumi a neve ferma con pizzico di sale.
  • A parte montare tuorli con dolcificante e aromi, aggiungere i 250g di ricotta e il 1/2 cucchiaio di maizena o latte in polvere scremato;-
  • In ultimo aggiungere albumi a mano senza smontarli.
  • Versare in una tortiera coperta con carta forno e cuocere in forno a 170º per 30 minuti o piu’.
  • Fino a doratura desiderata, poi lasciare in forno spento ancora 15 minuti.

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