SBRICIOLATA CREMA, MELE E NOCCIOLE

La crostata mele e nocciole, un dolce casalingo delizioso.

Una torta antica che ricorda l’infanzia.

Il suo guscio di frolla friabile racchiude un gustoso ripieno fatto di mele e nocciole, accogliendo una morbida crema.

Se amate i dolci classici, dovete assolutamente provarla.

Sbriciolata crema di mele e nocciole

Chef: Domenica Andreozzi
Una golosa crema, mele e nocciole sono racchiuse in un guscio di frolla.
Vota la ricetta!
Stampa la ricetta Condividi su Pinterest
Preparazione 20 minuti
Cottura 25 minuti
Tempo totale 45 minuti
Portata Crostate e Torte da colazione
Cucina Italiana
Porzioni 10 porzioni
Calorie 200 kcal

Ingredienti  

Cosa ci serve per la sbriciolata con crema, mele e nocciole

Per la base

  • 300 g farina 00
  • 100 g zucchero
  • 100 g burro ammorbidito
  • un pizzico di sale
  • scorza di limone grattugiata
  • 1 uovo
  • mezza bustina di lievito in polvere

Prima di continuare, ti ricordo che รจ disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il canale Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novitร . IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRร€ NESSUNO!!

Puoi anche riceverle via email, iscrivendoti gratis alla nostra Newsletter.

Per la crema

  • 3 tuorli
  • 120 g. zucchero
  • 70 g. farina
  • 700 ml latte vanillina
  • liquore strega facoltativo
  • 2 mele golden
  • 200 g. nocciole tritate

Preparazione della ricetta
 

Come preparare la sbriciolata crema, mele e nocciole

  • Preparare innanzitutto la crema pasticcera.
  • Riscaldare il latte con la vanillina. In un pentolino a parte con una frusta a mano o un cucchiaio di legno, amalgamare le uova con lo zucchero e il liquore.
  • Aggiungere la farina e il latte a filo.
  • Rimettere il tutto sul fuoco e girare continuamente affinchรฉ si addensi. Versare la crema in un contenitore di vetro cosi raffredda prima e coprire con la pellicola.
  • Nel frattempo tagliare le due mele e cospargere di succo di limone per evitare che anneriscano.
  • Quando la crema sarร  fredda versare le mele dentro e amalgamare. Preparare la pasta. Mettere in una ciotola la farina, fare un buco al centro e versare tutti gli ingredienti.
  • Lavorare con la punta delle dita, ovviamente il risultato sarร  un mucchietto di briciole.
  • Prendere un foglio di carta da forno e mettere la pasta sopra tamponando con le mani in modo tale che si compatti un poโ€™. Alzare il foglio con la pasta e mettere nella teglia.
  • Distribuire la crema completa di mele e cospargere di nocciole tritate. Infine coprire la sbriciolata con la rimanente pasta, formando delle briciole e ancora versare nocciole tritate.
  • Se vuoi ricevere offerte strepitose, selezionate per te da Amazon, iscriviti gratis al canale Telegram, cliccando qui oppure al canale Whatsapp, cliccando qui. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRร€ NESSUNO!! In alternativa clicca qui, per trovare Tutto ciรฒ che cerchi per la tua casa

  • Cuocere nel forno preriscaldato a 180ยฐ per circa 30/40 minuti.

Lascia un commento

Recipe Rating




Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.