SEMIFREDDO ALLA NUTELLA

CHEESECAKE GELATI E SEMIFREDDI COLLAUDATI RICETTE CON LA NUTELLA RICETTE DI: ADRIANA CIPRIANO ULTIME RICETTE E NEWS

Articolo aggiornato

RICETTA DI: ADRIANA CIPRIANO

Ingredienti:

Per stampo da 18cm:

200 gr di biscotti al cioccolato
90 gr di burroSEMIFREDDO ALLA NUTELLA
200 ml di panna da montare
100 gr di mascarpone
1 cucchiaio di zucchero
3/4 cucchiai di nutella

Procedimento:

Tritate i biscotti, aggiungete il burro ammorbidito e amalgamate bene.
Prendete una teglia a cerniera, foderatela con carta da forno sul fondo e intorno, aiutandovi con un po d’acqua per farla aderire meglio.
Preparate il fondo della torta versando i biscotti con il burro, livellateli e conservate in frigorifero mentre preparate il resto.
Montate la panna a neve ben ferma.
Lavorate il mascarpone con due cucchiai di nutella e mescolate bene. Aggiungete metà della panna al composto e tenetela da parte.
Tirate fuori dal frigo la teglia con il fondo di biscotti, fate uno strato di panna, poi uno strato con la crema di mascarpone, cercando di livellarli bene entrambi.
Per la decorazione, ho utilizzato altra nutella e delle meringhe.
Conservate la torta in frigorifero.

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