SEMIFREDDO COCCO E CIOCCOLATO AL LATTE

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SEMIFREDDO COCCO E CIOCCOLATO AL LATTE

RICETTA DI: ANNA CONTURSI

Ingredienti:

500 ml panna fresca zuccherata 250 g di mascarpone 80 g di farina di cocco 1 vasetto yogurt al cocco Latte Pavesini

Per la ganache

100 ml di panna 200 g di cioccolato al latte

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Preparazione:

SEMIFREDDO COCCO E CIOCCOLATO AL LATTESciogliere il cioccolato con la panna e farlo raffreddare. Foderare uno stampo da plum cake con pellicola e adagiare i pavesini bagnati nel latte. Montare la panna con lo zucchero, aggungere mascarpone, yogurt e cocco. Mettere la crema, aggiungere la ganache e piegare i biscotti. Decorare con farina di cocco. Mettere per 5/6 in freezer Tirare fuori 15 minuti prima di servire. Se questa ricetta ti è piaciuta, continua a seguirci su www.lemillericette.it

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