Articolo aggiornato il 24 Agosto 2021 da Le mille ricette
SIGARI DI CIOCCOLATO
Una strepitosa ed originale idea per la festa del papà, i sigari di cioccolato piaceranno a tutti
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Ingredienti
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- 100 g savoiardi io biscotti secchi
- 100 g cioccolato fondente all’arancia io l’ho trovato della lindt
- 20 g cioccolato fondente classico
- 35 g burro
- 1 cucchiaio caffè liquido
- 1 cucchiaio rum
- 1 cucchiaio nocciole tostate e tritate finemente più un paio di cucchiaiate
- Per decorare
- cacao amaro q.b.
- cioccolato fondente q.b.
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Preparazione della ricetta
- Tritare i biscotti finemente, sciogliere il cioccolato con il burro a bagnomaria.
- Unire i due composti (biscotti e cioccolato), aggiungere il caffè e il rum (si possono sostituire entrambi con il latte), unire 1 cucchiaio di nocciole tritate finemente e amalgamare bene il tutto; dare la forma del sigaro.
- Verranno 10 pezzi da circa 28 g l’uno.
- Adagiarli su carta forno e metterli a solidificare per un’oretta in frigo.
- Sciogliere ora un po’ di cioccolato fondente e intingere la punta del sigaro, poi passarla nelle nocciole tritate grossolanamente per simulare la cenere.
- Rimetterli in frigo a solidificare e infine passarli nel cacao amaro e decorare con una fascetta di alluminio per dare l’idea del sigaro.