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Torta di arancia e farina di riso: soffice come una nuvola e senza glutine

torta di arancia

Il dolce all’arancia con farina di riso è una deliziosa opzione senza glutine per chi desidera gustare un dolce leggero e profumato. Questa ricetta offre una guida passo dopo passo per preparare un dolce soffice e irresistibilmente aromatico.

Gli ingredienti principali per la sua realizzazione includono farina di riso, uova, zucchero semolato, olio di girasole, arance non trattate, lievito per dolci, sale, limoncello o rum e zucchero a velo per la decorazione finale. La farina di riso conferisce al dolce una consistenza leggera e morbida, mentre le arance non trattate aggiungono freschezza e un profumo fragrante.

La Torta di arancia con farina di riso è perfetta per concludere un pasto in modo leggero e raffinato, o per deliziare i tuoi ospiti durante una merenda speciale. La sua consistenza soffice e il gusto fresco dell’arancia renderanno ogni morso un’esperienza gustativa indimenticabile.

Continua a leggere per scoprire gli ingredienti e la ricetta del Dolce all’Arancia con Farina di Riso.

Da provare: TORTA ALL’ARANCIA sofficissima e facile RICETTA CLASSICA

Torta di arancia

Torta di arancia leggera e profumata con farina di riso
5 da 1 voto
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Preparazione 30 minuti
Cottura 35 minuti
Tempo totale 1 ora 5 minuti
Portata Dessert
Cucina Italiana
Porzioni 6 Persone
Calorie 280 kcal

Ingredienti  

Cosa occorre per la torta di arancia e Farina di Riso

  • 250 g farina di riso
  • 3 uova
  • 180 g zucchero semolato
  • 60 g olio di girasole
  • 2 arance non trattate
  • 16 g lievito per dolci
  • 1 pizzico sale
  • Limoncello o rum
  • Zucchero a velo per cospargere la superficie

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Preparazione della ricetta
 

Come si prepara la torta di arancia con Farina di Riso:

  • Scaldare il forno a 180°C.
  • Imburrare e infarinare uno stampo per ciambellone con bordi alti di 20 centimetri di diametro.
  • Separare i tuorli dagli albumi delle uova.
  • Lavorare i tuorli con lo zucchero semolato fino a ottenere una crema chiara.
  • Versare a filo l'olio di girasole senza smettere di lavorare gli ingredienti.
  • Aggiungere un pizzico di sale, la buccia grattugiata delle arance e il loro succo, insieme a un po' di limoncello o rum.
  • Setacciare sulla crema la farina di riso e il lievito per dolci e amalgamare il tutto.
  • Montare a neve ben ferma gli albumi.
  • Unire gli albumi montati al composto precedente, mescolando dall'alto verso il basso con una spatola.
  • Versare l'impasto nello stampo preparato e infornare per circa 30-35 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito nel dolce esce asciutto.
  • Sfornare il dolce e lasciarlo raffreddare completamente.
  • Cospargere la superficie del dolce con dello zucchero a velo.
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  • Il dolce all'arancia con farina di riso è pronto per essere gustato. La sua consistenza leggera e il sapore fresco dell'arancia renderanno ogni morso un piacere per il palato. Condividere con i cari e godere di questo dolce delizioso e senza glutine.

1 commento su “Torta di arancia e farina di riso: soffice come una nuvola e senza glutine”

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