Torta di pesche sciroppate e mascarpone: una torta imponente ed elegante, perfetta per compleanni ed occasioni.
Il suo aspetto ricco e lussurioso, la rende una torta perfetta da portare in tavola quando si vuole stupire.
Scenografica e d’effetto.
Se vuoi ricevere offerte strepitose, selezionate per te da Amazon, iscriviti gratis al canale Whatsapp, cliccando qui. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!! In alternativa clicca qui, per trovare Tutto ciò che cerchi per la tua casa
Torta di pesche sciroppate e mascarpone
La torta di pesche sciroppate e mascarpone: una torta dal gusto delicato e vellutato, scenografica e adatta a compleanni ed occasioni
Invia con WhatsApp
Condividi su Pinterest
Attrezzatura
- 1 stampo da 26 cm
Cosa ci serve per preparare la torta di pesche sciroppate
Per il pan di spagna
- 200 g. farina
- 150 g zucchero 5 uova
Per la crema
- 2 lattine di pesche sciroppate
- 500 g. mascarpone
- 200 ml panna da montare 6 cucchiai di zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare la torta di pesche sciroppate e mascarpone
- Montare le uova con lo zucchero e poi aggiungere la farina. Versare nello stampo imburrato ed infarinato, cuocere per 35 minuti a 180 gradi con forno preriscaldato.
- Preparare il ripieno.
- Montare la panna con due cucchiai di zucchero.
- Montare il mascarpone con il restante zucchero.
- Aggiungere la panna precedentemente montata.
- Scolare le pesche e tagliarle a pezzetti lasciandone da parte alcune per decorare.
- Tagliare il pan di Spagna freddo in due strati. Bagnarlo con lo sciroppo delle pesche.
- Spalmare la crema fra i due dischi di pan di Spagna e sui bordi.
- Coprire con il secondo disco e terminare con la panna in superficie.
- Posizionare le pesche messe da parte sopra la torta. Decorate a piacere.
- Riporre in frigo per qualche ora.
— In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.