TORTA PAN DI LIMONE, PRONTA IN 5 MINUTI

RICETTA DI: FEDERICA CONSTANTINI

Ingredienti:

450 g Limoni
300 g Farina
250 g Zucchero di Canna
1 Bustina di Lievito
100 ml Latte oppure Latte Vegetale
100 ml Olio di Semi di Mais
3 Uova

Preparazione:

Eliminate la buccia dei limoni con un coltellino. tagliate la polpa a metà e togliete le pellicine bianche e i semi.
Mettete tutti gli ingredienti nel frullatore e azionate fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi.
Foderate con la carta forno una tortiera da 20 cm di diametro e verste il composto all’interno.
Infornate a 180° per circa 60 minuti.
Spolverizzate con lo zucchero a velo e servite il Pan di Limone Senza Burro!

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