TORTA PETALINA ripiena di NUTELLA una nuvola di brioche SENZA BURRO
Una torta scenografica che vi farà fare un figurone con la vostra famiglia. Facile da preparare e bella da vedere, la TORTA PETALINA ripiena di NUTELLA è spettacolare e gustosa
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Ingredienti
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Per l’impasto
- 500 g farina 00
- 250 ml latte tiepido
- 60 ml olio
- 40 g zucchero
- un Pizzico sale
- 1 uovo
- 15 g lievito di birra
- Crema di cioccolato q.b (Nutella)
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Per lucidare
- 1 tuorlo + goccio di latte + pizzico di sale (creare una miscela)
Preparazione della ricetta
- Iniziare la preparazione della TORTA PETALINA ripiena di NUTELLA, una nuvola di brioche.
- In una ciotola sciogliere il lievito nel latte tiepido insieme allo zucchero. Unire l’uovo e l’olio. Incorporare bene gli ingredienti, versare la farina e il sale ed Impastare fino a formare un panetto omogeneo.
- Coprire e lasciare lievitare fino al raddoppio (circa 2 ore).
- Trascorso il tempo di lievitazione, trasferire l’impasto su di un piano infarinato, sgonfiarlo e stenderlo.
- Dare la forma di un cilindro, con un coppa pasta di 7 cm circa ricavare tanti cerchi sui quali andrete a spalmare tanta generosa Crema al cioccolato (Nutella).
- Piegare a metà il cerchio e ancora a metà della metà.
- Disporre in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata e completare tutti i giri; lasciar riposare per 15/20 minuti coperto da carta pellicola.
- Spennellare con la miscela di tuorlo, cospargere di zuccherini e infornare in forno caldo a 180 gradi per 40 minuti, dipende anche dal vostro forno.
- Una volta cotta estrarre dal forno e lucidare con il miele.
- La TORTA PETALINA ripiena di NUTELLA è pronta per essere gustata.
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