Articolo aggiornato il 31 Dicembre 2020 da Le mille ricette
TORTA QUASI CAPRESE tutta NOCCIOLE e CIOCCOLATO
Una golosa alternativa alla classica torta di mandorle, la TORTA QUASI CAPRESE tutta NOCCIOLE e CIOCCOLATO ti stupirà per il suo gusto aromatico e deciso. Una vera delizia
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Ingredienti
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- Per la torta
- 250 g nocciole leggermente tostate e pelate
- 250 g cioccolato fondente
- 150 g burro morbido
- 250 g zucchero
- 5 uova intere
- 2 cucchiaini lievito per dolci
- 1 cucchiaio maizena
- 1 cucchiaio cacao amaro
- 1 pizzico sale
- 1 cucchiaio rum (opzionale)
- Per la decorazione
- Zucchero a velo
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Preparazione della ricetta
- Iniziare la preparazione della TORTA QUASI CAPRESE tutta NOCCIOLE e CIOCCOLATO.
- Tostare le nocciole, mettere in forno caldo a 160 gradi per circa 6-7 minuti, eliminare la pellicina scura.
- Tritare le nocciole abbastanza fini o, a vostro piacimento, a granella più grossa.
- Provaanche i biscotti con albumi e nocciole e la torta nocciole 3 ingredienti.
- Tritare anche il cioccolato e mettere da parte.
- Mescolare in una ciotola capiente zucchero e uova, aggiungere il burro morbido, la maizena, il cacao, il sale e il lievito, unire anche il rum e ottenere un composto liquido e omogeneo.
- Aggiungere poi il cioccolato tritato e le nocciole incorporando bene il tutto.
- Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata e cuocere in forno caldo, modalità statico, per 50 minuti circa a 160 gradi.
- Quando il dolce sarà freddo, cospargere con abbondante zucchero a velo,e decorare con nocciole intere e a granella.
- La TORTA QUASI CAPRESE tutta NOCCIOLE e CIOCCOLATO è pronta per essere gustata.
mi intriga la proverò la settimana prossima
Facci sapere il risultato ❤️