Torta allo yogurt
Un torta per la colazione morbida, soffice, tutta da tuffare in un tazzone di cappuccino.
Si conserva per più giorni, quindi potete farci colazione a più riprese :p
Se volete potete aggiungere gocce di cioccolato.
Se siete intolleranti al lattosio, sostituite il latte con latte senza lattosio o latte di riso!
Torta soffice allo yogurt simil Mulino Bianco
Attrezzatura
- 1 stampo da 25 cm
Ingredienti
Cosa ci serve per la nostra torta
- 400 g. farina
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 250 g. yogurt al caffe ma va bene anche un altro gusto
- 200 g. di zucchero
- 100 ml di latte
- 50 ml di olio di oliva
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Preparazione della ricetta
Come preparare la torta
- In una ciotola versare prima gli ingredienti secchi e mescolare, poi aggiungere i liquidi e mischiare senza far formare grumi; formare un composto cremoso.
- Imburrare ed infarinare uno stampo da 25 cm alto, altrimenti da 26 cm va bene,
- Versare il composto e cuocere in forno a 180° per 40 min circa, fare la prova stecchino.
- Sfornare e una volta fredda spolverare con abbondante zucchero a velo.
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