Articolo aggiornato il 29 Marzo 2022 da Le mille ricette
Torta allo yogurt
Un torta per la colazione morbida, soffice, tutta da tuffare in un tazzone di cappuccino.
Si conserva per più giorni, quindi potete farci colazione a più riprese :p
Se volete potete aggiungere gocce di cioccolato.
Se siete intolleranti al lattosio, sostituite il latte con latte senza lattosio o latte di riso!
Torta soffice allo yogurt simil Mulino Bianco
Attrezzatura
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- 1 stampo da 25 cm
Ingredienti
Cosa ci serve per la nostra torta
- 400 g. farina
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 250 g. yogurt al caffe ma va bene anche un altro gusto
- 200 g. di zucchero
- 100 ml di latte
- 50 ml di olio di oliva
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Preparazione della ricetta
Come preparare la torta
- In una ciotola versare prima gli ingredienti secchi e mescolare, poi aggiungere i liquidi e mischiare senza far formare grumi; formare un composto cremoso.
- Imburrare ed infarinare uno stampo da 25 cm alto, altrimenti da 26 cm va bene,
- Versare il composto e cuocere in forno a 180° per 40 min circa, fare la prova stecchino.
- Sfornare e una volta fredda spolverare con abbondante zucchero a velo.