Torta zebrata
porta in tavola una torta zebrata scenografica, semplicissima da preparare e con un gusto squisito. Tra l’altro è senza burro, perfetta quindi per chi vuol stare più leggero
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- 5 uova
- 500 g farina
- 4 cucchiai cacao amaro
- 2 vasetti yogurt a scelta
- 2 bustine lievito per dolci
- 2 bicchierini liquore strega
- 100 ml olio
- 300 g zucchero
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Preparazione della ricetta
- Separare gli albumi dai tuorli e sbattere i rossi con lo zucchero.
- Unire yogurt, olio, liquore e continuare a mescolare.
- Aggiungere la farina e il lievito.
- Montare a neve gli albumi ed unirli al composto.
- Dividere a metà i due impasti e in uno aggiungere il cacao.
- Imburrare ed infarinare la teglia da 24-26 cm ed iniziare a creare la torta.
- Mettere al centro 3 cucchiai di impasto bianco e sopra sempre al centro tre cucchiai di impasto nero.
- Continuare così fino a che gli impasti non saranno finiti.
- Infornare a 180° per circa 35 minuti.
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