TORTINE SENZA BURRO CON ZUCCA E AMARETTI

TORTINE SENZA BURRO CON ZUCCA E AMARETTI

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TORTINE SENZA BURRO CON ZUCCA E AMARETTI

Piatto: Pasticcini e Dolcetti
Cucina: Italian
Preparazione: 30 minuti
Cottura: 20 minuti
Tempo totale: 50 minuti
Porzioni: 6 Persone
Calorie: 249 kcal

Golose tartine di stagione con zucca e amaretti, senza burro! Perfette per una sana colazione o una gustosa merenda autunnale

Ingredienti

  • 220 g farina 00
  • 250 g zucca
  • 60 g amaretti
  • 80. g zucchero di canna
  • 2 uova
  • 80 ml latte
  • 1 limone solo la scorza
  • 16 g lievito
  • Mezzo cucchiaino cannella
  • 100 ml olio
  • 1 pizzico sale
  • Cristalli di zucchero per decorare

Preparazione

  1. Cuocere la zucca ed asciugarla.
  2. Sbriciolare gli amaretti con un matterello o un batticarne.
  3. Unire farina 00, amaretti sbriciolati, zucchero di canna, scorza del limone grattugiata, lievito, cannella e con la frusta a mano mescolare.
  4. Unire zucca schiacciata, uova, latte, olio, sale. Amalgamare il tutto.
  5. Versare negli stampini di alluminio imburrati ed infarinati.
  6. A piacere, prima di infornare, decorare con i cristalli di zucchero.
  7. Cuocere in forno a 180 gradi per 20 minuti.

Note

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Valori nutrizionali
TORTINE SENZA BURRO CON ZUCCA E AMARETTI
Quantità per porzione
Calorie 249
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie.

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