BISCOTTI DA PRIMA COLAZIONE
RICETTA DI: MIKI SOROSINA
Ingredienti:
250 g di farina
1 uovo
70 g di zucchero
60 ml di latte
50 g di burro
10 g di lievito per dolci
zucchero semolato per la finitura
Preparazione:
Montate l’uovo con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Unite il latte tiepido e il burro a temperatura ambiente e amalgamate bene.
A poco a poco aggiungete la farina setacciata con il lievito e impastate in modo da formare una palla omogenea e non appiccicosa.
Staccate delle piccole palline di impasto e date ai vostri biscotti la forma che preferite. Passateli nello zucchero semolato, disponeteli su una placca rivestita con carta forno e infornate a 180 gradi per 10 minuti.
Sfornate i biscotti della prima colazione e fateli freddare in teglia prima di consumare.
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