Articolo aggiornato il 8 Dicembre 2022 da Le mille ricette
I biscottini da thé hanno sempre il loro indiscutibile fascino senza tempo. Prepariamoli insieme in questa nuova golosissima ricetta.
Consiglio: se volete prepararli al cioccolato, vi basta sostituire parte della farina con del cacao.
Biscottini da thè
Ingredienti
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Cosa ci serve per preparare i biscottini da thè
- 250 g. farina 00
- 125 g. burro
- 80 g. zucchero a velo
- un uovo
- vanillina
- buccia di limone grattugiato
- Per decorare: gocce di cioccolato
- canditi
- filetti di mandorla
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Preparazione della ricetta
Come preparare i biscottini da thè
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- Montare il burro morbido con lo zucchero, la vanillina e la buccia di limone grattugiato.
- Unire l’uovo sbattuto e la farina.
- Formare un panetto, metterlo un po’ per volta nella sparabiscotti e sparare l’impasto direttamente in una placca da forno o teglia non imburrata e senza carta forno.
- Decorare con gocce di cioccolato, canditi o filetti di mandorla.
- Mettere in frigorifero per almeno un’ora prima di infornare a 170°C per 10 minuti.
- Non si devono colorire troppo.