CASTAGNOLE FRIABILI AL RUM BIANCO

CASTAGNOLE FRIABILI AL RUM BIANCO

Chef: CAROLINA UNIONE
Friabili, soffici e golose castagnole al rum bianco. Dolcetti di Carnevale davvero sfiziosi e  profumati!
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Preparazione 30 min
Cottura 10 min
Tempo totale 40 min
Portata Pasticcini e Dolcetti
Cucina Italian
Porzioni 6 persone
Calorie 370 kcal

Ingredienti  

  • 500 g farina 00
  • 125 g burro
  • 3 uova
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 bottiglietta rum bianco
  • 1 pizzico sale
  • Zucchero per copertura
  • Olio di girasole

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Preparazione della ricetta
 

  • Impastare tutti gli ingredienti insieme, formare un panetto liscio ed elastico.
  • Ricavate dei piccoli salsicciotti da cui tagliate dei pezzetti, formate delle palline grandi come una noce.
  • Tuffarle in olio bollente (giratele spesso altrimenti bruciano). Con una schiumaiola prendetele dall’olio e mettetele direttamente nello zucchero.


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