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CHIACCHIERE FRIABILI ALLA PANNA, RICETTA VELOCISSIMA
Golose, friabili e profumatissime, le chiacchiere sono uno dei dolcetti più sfiziosi e semplici da preparare durante il periodo di Carnevale. Ecco la nostra favolosa versione alla panna!
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- 250 g farina 00
- 125 g panna hoplá
- 2 cucchiai liquore all’anice o quello che volete voi
- Una punta di cucchiaino bicarbonato
Io ho messo un po’ di olio d’oliva per amalgamare
Preparazione della ricetta
- Mescolare la farina con il liquore e la panna, aggiungere un po’ di olio, che vi servirà per amalgamare l’impasto. Regolatevi voi per la quantità mentre impastate.
- Formare un panetto da porre 15 minuti in frigo.
- Stendere la pasta, prelevandone un pezzo la volta, con la nonna papera a metà spessore (spessore 3).
- Tagliare a seconda della forma desiderata.
- Friggere le chiacchiere in olio di arachidi bollente. Scolarle su carta assorbente e spolverizzarle con zucchero a velo.
— In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.