La ciambella al cacao, è il dolce facile da realizzare.
Questa torta entrerà senza dubbio a far parte del vostro ricettario di dolci da merenda o da colazione.
Morbida, saporita, e colma di cacao…! Sono ben 3 😛
Pronti a farvi abbracciare da questo vortice di cioccolatosa bontà??
Come preparare la ciambella ai tre cioccolati morbidissima
Ingredienti
Come preparare la ciambella ai tre cioccolati morbidissima
- 300 g. farina 0
- 200 g. zucchero
- 300 g. ricotta o formaggio spalmabile
- 3 uova
- 1 bustina di lievito
- 100 g. cioccolato fondente
- 100 g. cioccolato al latte
- 80 g. cioccolato bianco
- 1 cucchiaio di cacao amaro
- vaniglia sale
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Preparazione della ricetta
Come preparare la ciambella ai 3 cioccolati
- Con una frusta a mano lavorate il formaggio o la ricotta con lo zucchero, fino a ottenere una crema, unite le uova, uno alla volta e continuate a mescolare.
- Aggiungete la farina setacciata con un pizzico di sale, il lievito e la vaniglia.
- Dividete l’impasto ottenuto in tre ciotole.
- Sciogliete a uno a uno i tre cioccolati e aggiungeteli nelle ciotole, una con il cioccolato fondente dove aggiungerete anche il cacao (mescolate), una con il cioccolato al latte (mescolate) e l’ultima con il cioccolato bianco (mescolate). Imburrate e infarinate uno stampo a ciambella di 24 cm, versate sul fondo il composto al cioccolato fondente e livellate con il dorso di un cucchiaio.
- Versate sopra il composto al cioccolato al latte, livellate e poi aggiungete il composto al cioccolato bianco, livellate delicatamente per non fare mischiare col cioccolato di sotto.
- Infornate in forno già caldo a 175° per 45 minuti.
- Vale la prova stecchino.
- Appena sfornata, lasciate raffreddare la ciambella e capovolgete su un vassoio.
- Sciogliete un poco dei tre cioccolati, uno alla volta, e con una forchetta formate dei fili tutto attorno.
- Potete anche decorare con panna montata o semplicemente con zucchero a velo.
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