CIAMBELLA ALLO YOGURT, CACAO E PERE

CIAMBELLA ALLO YOGURT, CACAO E PERE

CIAMBELLA ALLO YOGURT, CACAO E PERE

RICETTA DI: CAROLINA UNIONE

Ingredienti:

270 g di farina 00

35 g di cacao amaro

3 uova

180 g di zucchero

100 ml di olio di girasole

Uno yogurt magro

Una bustina di lievito per dolci

Una bustina di vaniglia

Un pizzico di sale

3 pere

gocce di cioccolato fondente q.b

Preparazione:

Pulire le pere una a dadini e due a fettine, mettere in ciotole separate con un pochino di limone, tenere da parte.

Amalgamare uova e zucchero. Lavorare bene il composto, poi aggiungere la farina, il cacao, l’olio e lo yogurt; aiutatevi con un mixer o una spatola, aggiungere la vaniglia, il sale e il CIAMBELLA ALLO YOGURT, CACAO E PERElievito.

Quando il composto è ben amalgamato incorporare le pere a dadini.

Imburrare una teglia da 24 cm, versare il composto, guarnire con le fette di pere e le gocce di cioccolato.

Infornare per 40-45 minuti a 160 °.

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