CIAMBELLA ALLO YOGURT, con mandorle e zucchero moscovado

CIAMBELLA ALLO YOGURT, con mandorle e zucchero moscovado

CIAMBELLA ALLO YOGURT, con mandorle e zucchero moscovado

CIAMBELLA ALLO YOGURT, con mandorle e zucchero moscovado

Una deliziosa CIAMBELLA ALLO YOGURT, con mandorle e zucchero moscovado, soffice e umida. Un dolce, senza burro e con zucchero di canna integrale, sano e genuino!
5 da 6 voti
Preparazione 1 h
Cottura 40 min
Tempo totale 1 h 40 min
Portata Crostate e Torte da colazione
Cucina Italian
Porzioni 23 x 10 cm tortiera a ciambella
Calorie 365 kcal

Ingredienti
  

  • 5 uova
  • 200 g farina
  • 150 g mandorle finemente macinate
  • 200 g zucchero semolato
  • 150 g zucchero muscovado
  • 1 vasetti yogurt da 125 ml
  • 125 ml latte intero
  • 100 ml olio di semi
  • 1/2 cucchiaino estratto di vaniglia
  • 1 pizzico sale
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 50 g gocce di cioccolato fondente

Istruzioni
 

  • Nella planetaria, o in ciotola con fruste elettriche, montare a lungo le uova con i due tipi di zucchero e il pizzico di sale; unire lo yogurt e sbattere ancora qualche secondo. Setacciare la farina con il lievito, incorporare a mano con la spatola in più riprese. Aggiungere anche la farina di mandorle e aromatizzare con la vaniglia.
  • Versare il latte a filo, continuando a mescolare e di seguito l'olio. Amalgamare ed infine aggiungere le gocce di cioccolato.
  • Versare nello stampo unto ed infarinato e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 35/40 minuti. Dopo 35 minuti fare la prova stecchino. Sfornare, sformare e far raffreddare prima di cospargere con lo zucchero al velo.

Note

torta allo yogurt
torta paradiso
 torta margherita
crostata di frutta
cheesecake
pan di spagna
besciamella
pollo al curry
crema pasticcera
tiramisu'
carbonara
salame di cioccolato
ricette bimby
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