CIAMBELLA BICOLORE AL CUCCHIAIO SENZA BURRO E SENZA BILANCIA
Avete voglia di una torta soffice e senza bisogno di pesare gli ingredienti? Ecco la ricetta che fa per voi... il ciambellone sarà pronto in pochi minuti e il tutto senza bilancia!
Ingredienti
- 4 uova
- 16 cucchiai farina
- 14 cucchiai zucchero
- 1 bicchiere latte
- 1 bicchiere olio di semi
- 1 bustina lievito per dolci
- 50 g cacao
- scorza grattugiata di un limone
Preparazione
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Per prima cosa montare le uova intere con lo zucchero e la scorza grattugiata del limone. Aggiungere l'olio, il latte e la farina setacciata per evitare la formazione di grumi.
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Per ultimo aggiungere il lievito per dolci e mescolare bene.
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Togliere meno della metà di impasto ed aggiungere ad esso il cacao, amalgamando bene il tutto.
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Versare in uno stampo da ciambella l'impasto bianco, livellare e continuare con quello nero a cucchiaiate.
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Cuocere in forno caldo a 180° per circa 40 minuti. Fare sempre la prova stecchino per verificare la cottura.
Note
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