CRÊPES AL CIOCCOLATO CON CAMY CREAM ALLA RICOTTA, MORE E FRAGOLE

CRÊPES AL CIOCCOLATO CON CAMY CREAM ALLA RICOTTA, MORE E FRAGOLE

CRÊPES AL CIOCCOLATO CON CAMY CREAM ALLA RICOTTA, MORE E FRAGOLE
Stampa

CRÊPES AL CIOCCOLATO CON CAMY CREAM ALLA RICOTTA, MORE E FRAGOLE

Piatto: Dessert
Cucina: French
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 10 minuti
Tempo totale: 30 minuti
Porzioni: 3 Crêpes
Calorie: 245 kcal

Un dolce goloso ed originale, da guarnire a proprio gusto, ma sempre dal successo assicurato. Deliziose crêpes al Cioccolato ripiene di crema alla ricotta. Che bontà!

Ingredienti

Per le crêpes

  • 60 g farina 00
  • 20 g cacao amaro
  • 20 g zucchero
  • 150 ml latte
  • 1 uovo
  • 1 noce di burro

Per la Crema

  • 175 g ricotta
  • 60 g latte condensato
  • 100 g panna

Preparazione

Preparare le crêpes

  1. In una ciotola mettere farina e cacao setacciati, zucchero e mescolare.
  2. Aggiungere il latte a filo, cercando di non fare grumi ed in ultimo unire l'uovo leggermente sbattuto.
  3. Coprire con pellicola e riporre in frigo per almeno 30 minuti.
  4. Mettere sul fornello una padella con una noce di burro, prelevare un mestolo da minestra e versare nella padella calda.
  5. Cuocere un minuto per lato.

Preparare la crema

  1. utilizzare tutti gli ingredienti freddi di frigo.
  2. Montare la panna. Con lo sbattitore ridurre a crema la ricotta (messa a scolare il giorno prima), unire a filo il latte condensato e mescolare fino ad ottenere una crema lucida.
  3. A mano unire la panna poca per volta.
  4. Far riposare in frigo.
  5. Lavare more e fragole e tagliarle a pezzi. Cioccolato bianco a scaglie.
  6. Farcire ogni crêpes con la crema solo da una metà, disporre fragole, more e cioccolato bianco, richiudere con il lato libero. Decorare a piacere.

Note

Prova anche altre golose ricette

sbriciolata ricotta e nutella

torta kinder bueno

torta nocciotella

cookies senza burro

torta siciliana con crema di ricotta

plumcake senza uova

ciambellone bianco e nero

cheesecake alla nutella e mascarpone

torta al vino rosso

ciambella con gocce di cioccolato

Prima di andare avanti ti chiedo una piccola cortesia, clicca QUI e metti ‘Mi Piace’ sulla mia pagina Facebook, per me è davvero molto importante e tu resterai sempre aggiornato sulle nuove ricette! 

Trovi tutte le nostre ricette anche sull'App ufficiale Le Mille Ricette, scaricabile su tutti i dispositivi mobili: smartphone e tablet, su Google Play per Android e su App Store per IOS. Ogni giorno nuove e golose ricette da preparare e... l'App è completamente GRATUITA!

Se questa ricetta ti è piaciuta, continua a seguirci su www.lemillericette.it

Valori nutrizionali
CRÊPES AL CIOCCOLATO CON CAMY CREAM ALLA RICOTTA, MORE E FRAGOLE
Quantità per porzione
Calorie 245
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie.

Iscriviti alla Newsletter e ricevi ogni giorno nuove ricette

Altre ricette golose...

CIAMBELLONE DI RICOTTA E FRUTTA CANDITA CIAMBELLONE DI RICOTTA E FRUTTA CANDITA RICETTA DI: MARCELLA MARINO Ingredienti: 300 g farina 00 270 g di zucchero 370 g di ricotta 80 g d...
TIRAMISÙ PAN DI STELLE Tiramisù pan di stelle RICETTA DI: MANUELA MONTALBANO Ingredienti: Una confezione di biscotti pan di stelle 1/2 kg di mascarpone 3 uova 3-...
TRONCHETTO SAINT-HONORÉ TRONCHETTO SAINT-HONORÉ RICETTA DI: GRAZIA ZAPPULLA Ingredienti: Per 6 persone 1 disco di pan di Spagna 350 g di Pan di Spagna sbriciolato 500 m...
CHEESECAKE MOUSSE DI FRAGOLE RICETTA DI: LUISA ARATO Ingredienti per la base: 100 g di uova sgusciate 70 g di zucchero 65 g di farina 20 g di fecola 1 pizzico di vanilli...
TORTA BRASILIANA RICETTA DI: ADRIANA CIPRIANO Ingredienti (per uno stampo da 22-24cm): 200 gr di farina 100 gr di cacao 240 gr di zucchero 1 bustina di lievit...

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.