Articolo aggiornato il 15 Aprile 2022 da Le mille ricette
Ciambella menta e cioccolato
L’abbinamento menta e cioccolato è sempre un abbinamento perfetto e che non stanca mai.
Se siete amanti di questa accoppiata, allora dovete assolutamente assaggiare questa delizia.
Se comunque preferite un gusto diverso, provate anche a sostituire la menta con l’amarena, il mandarino o l’arancia.
Ciambella ciocco menta alla nutella
Ingredienti
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Cosa ci serve per la nostra ciambella
- 400 g. farina
- 300 g. zucchero
- 3 uova
- 185 ml olio di semi
- 150 ml latte + qualche cucchiaio
- 3 cucchiai di cacao amaro
- 70 ml sciroppo di menta
- 1 bustina di lievito paneangeli
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
- Qualche cucchiaio di Nutella
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Preparazione della ricetta
Come preparare la nostra ciambella
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- Montare per bene uova e zucchero, poi aggiungere l’olio a filo e il resto degli ingredienti tranne lo sciroppo di menta e il cacao.
- Prelevare un terzo dell’impasto e metterlo in una ciotolina, dove aggiungere il cacao amaro con 1 o 2 cucchiai di latte.
- Nell’altro impasto unire lo sciroppo di menta.
- L’impasto di cacao e quello di menta menta devono avere la stessa consistenza.
- Unire se necessario, altro latte nell’ impasto scuro.
- Versare metà composto alla menta nello stampo, poi versare sopra tutto l’impasto al cacao.
- Terminare con quello alla menta rimasto. Con la lama di un coltello fare dei giri per creare l’effetto marmorizzato.
- Mettere qualche cucchiaiata di Nutella e infornare a 180 °C per circa 35 / 45 minuti, prova stecchino.