torta con crema al rum
Semplice e deliziosa, la ciambella farcita con crema al rum, è ottima soprattutto per merenda. Da gustare con un buon caffè!
Stampa
Salva Pin
Condividi su Facebook
Consiglia via email
Ingredienti
Iscriviti sul nostro gruppo Facebook, cliccando qui e partecipa anche tu con ricette e consigli.
Per la torta
- 300 g farina
- 250 g zucchero
- 3 uova grandi
- 100 g olio di semi
- 100 g latte
- 1 bustina lievito per dolci
- 50 g cacao amaro
- 1 pizzico sale
- zucchero a velo
Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il gruppo Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità.
Puoi anche riceverle via email, iscrivendoti gratis alla nostra Newsletter.
Per la crema
- 2 tuorli
- 500 ml di latte
- 80 g di zucchero
- 60 g di farina
- aroma rum
Preparazione della ricetta
- Preparare la crema e lasciarla raffreddare completamente.
- Montare le uova, lo zucchero ed un pizzico di sale, aggiungere a filo l’olio sempre continuando a battere; unire il latte, quindi versare la farina setacciata, il lievito, il cacao e finire di amalgamare bene il tutto.
- Imburrare ed infarinare uno stampo a ciambella da cm 24 e versarvi una parte dell’impasto.
- Ora versare a cucchiaiate la crema precedentemente preparata, coprire la crema con il composto restante.
- Cuocere a 180° per 40 minuti.
- Sformare quando la torta sarà fredda e spolverare con zucchero a velo.