Una ciambella da colazione ma con una sorpresa: con confetti al cioccolato.
Un dolce speciale, profumato e morbidissimo, perfetto come dolce da prima colazione.
Da tuffare in una tazza di cappuccino!
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Ciambella golosa con confetti al cioccolato
- 220 g. confetti al cioccolato
- 450 g. farina 00
- 1 cucchiaio di cacao amaro
- 250 g. zucchero semolato
- 300 ml latte
- 200 g burro ammorbidito
- 4 uova
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- Porre nel boccale i confetti 10 sec vel 10 e mettere da parte.
- Versare nel boccale zucchero semolato e burro ammorbidito 4 min vel 4, poi senza impostare il tempo, con lame in movimento a vel 3, aggiungere uno alla volta le uova. poi impostare 3 min vel 3 e versare a filo 200 ml di latte dal foro. Unire la farina, il cacao, la vanillina, il lievito e un pizzico di sale 3 min vel 4.
- Infine aggiungere i confetti tritati 4 min vel 3 e dal foro versare a filo il restante latte.
- Versare il composto in una teglia da 24/26 cm imburrata e infarinata e infornare in forno preriscaldato a 180° per circa 50 minuti.