Articolo aggiornato il 27 Settembre 2022 da Le mille ricette
CIAMBELLA MARMORIZZATA
Semplice e deliziosa, la ciambella marmorizzata è perfetta per colazione o da gustare a merenda con una bella tazza di thè.
Stampa
Salva Pin
Condividi su Facebook
Consiglia via email
Ingredienti
Inviaci le tue ricette e verranno pubblicate! Clicca qui per entrare nel gruppo Facebook
Ingredienti per la ciambella marmorizzata
Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il gruppo Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità.
Puoi anche riceverle via email, iscrivendoti gratis alla nostra Newsletter.
stampo da 20 cm
- 200 g farina 00
- 100 g fecola di patate
- 150 g zucchero
- 100 g burro
- 150 g yogurt bianco dolce
- 3 uova
- 1 bustina lievito vanigliato 16 g
- 40 g cacao amaro in polvere
- vanillina
- 100 g gocce cioccolato fondente
Preparazione della ricetta
Come fare la ciambella marmorizzata
- Accendere il forno a 180° statico.
- Sbattere le uova con lo zucchero, fino ad ottenere una crema chiara, aggiungere il burro sciolto al microonde o a bagnomaria e lo yogurt.
- Unire poi 160 g di farina 00 (i restanti 40 g, serviranno dopo), la fecola di patate e la vanillina, mescolate bene il tutto.
- Dividere il composto in 2 parti più o meno uguali, in una parte aggiungete i 40 g di cacao in polvere e nell’altro i 40 g di farina 00 e alla fine le gocce di cioccolato fondente a piacere, io le ho messe in entrambi gli impasti.
- Versare l’impasto nello stampo che preferite, in modo alternato e con l’aiuto di una forchetta, mescolare delicatamente creando dei vortici.
- Infornare e cuocere per 40-45 minuti, fare sempre la prova stecchino.
- Spolverizzare con zucchero a velo.