CIAMBELLA MARMORIZZATA CON YOGURT E GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE

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CIAMBELLA MARMORIZZATA CON YOGURT E GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE

RICETTA DI: VALENTINA TONACETI

Ingredienti:

stampo da 20 cm

-200 g farina 00 -100 g fecola patate -150 g zucchero -100 g burro -150 g yogurt bianco dolce -3 uova – bustina lievito vanigliato 16 g -40 g cacao amaro in polvere -vanillina -100 g gocce cioccolato fondente

Preparazione:

Accendere il forno a 180° statico. Sbattere le uova con lo zucchero, fino ad ottenere una crema chiara, aggiungete il burro sciolto al microonde o a bagnomaria e lo yogurt. Unire poi 160 g di farina 00 (i restanti 40 g, serviranno dopo), la fecola di patate e la vanillina, mescolate bene il tutto. CIAMBELLA MARMORIZZATA CON YOGURT E GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE Dividere il composto in 2 parti più o meno uguali, in una parte aggiungete i 40 g di cacao in polvere e nell’altro i 40 g di farina 00 e alla fine le gocce di cioccolato fondente a piacere, io le ho messe in entrambi gli impasti. Versare l’impasto nello stampo che preferite, in modo alternato e con l’aiuto di una forchetta, mescolare delicatamente creando dei vortici. Infornare e cuocere per 40-45 minuti, fate sempre la prova stecchino. Spolverizzare con zucchero a velo. Se questa ricetta ti è piaciuta, continua a seguirci su www.lemillericette.it

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