CIAMBELLA SOFFICE ALLO YOGURT E ANANAS, SENZA BURRO NÉ OLIO

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CIAMBELLA SOFFICE ALLO YOGURT E ANANAS, SENZA BURRO NÉ OLIO

RICETTA DI: RITA DI SOMMA

Ingredienti:

4 uova medie a temperatura ambiente 300 g di farina 00 250 g di yogurt all’ananas fette di ananas vanno bene sia fresche che sciroppate 1 bustina di lievito per dolci 125 g di zucchero semolato

Procedimento:

Montare le uova con lo zucchero fino a quando diventeranno chiare e soffici, unire lo yogurt ed abbassare la velocità. Versare anche la farina poca per volta e continuare a mescolare bene, infine incorporare anche il lievito e trasferire CIAMBELLA SOFFICE ALLO YOGURT E ANANAS, SENZA BURRO NÉ OLIOil composto in uno stampo a ciambella, precedentemente imburrato ed infarinato del diametro di 24 centimetri. Mettere sulla ciambella le fette di ananas a raggiera, io le ho tagliate a metà. Far cuocere il dolce in forno statico, preriscaldato e 180° per circa 35/40 minuti, regolatevi sempre con i vostri forni per tempi e temperature. Quando sarà gonfia e dorata lasciare raffreddare bene la ciambella prima di toglierla dallo stampo. Servire la Ciambella con una spolverata di zucchero a velo, è morbidissima e davvero leggera. Se questa ricetta ti è piaciuta, continua a seguirci su www.lemillericette.it

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