Scenografiche, eleganti, raffinate e golose: le ciambelle al cioccolato bianco e fragole non sono solo un dessert delizioso ma anche un vero e proprio capolavoro.
Un ripieno di cioccolato bianco fuso, circondato da succose fragole e zucchero a velo.
Quasi sembra un peccato mangiarle vero? Ma farlo è un obbligo: come poter resistervi?
Ciambelle al cioccolato bianco e fragole
Ingredienti
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Cosa ci serve per preparare le ciambelle al cioccolato bianco e fragole
- 160 g. cioccolato bianco
- 100 g. zucchero
- 80 g. burro
- 80 g. fecola di patate
- 40 g. farina
- 3 uova
- Fragole
- Limone
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Preparazione della ricetta
Come preparare le ciambelle al cioccolato bianco e fragole
- Preparare gli sformatini mescolando in una ciotola le uova, lo zucchero fino ad avere una montata chiara.
- Unire il burro e il cioccolato bianco fuso, la farina, la fecola setacciata e un pizzico di sale. Imburrare e zuccherare gli stampini.
- Riempirli fino al bordo perché non lievitano.
- Far cuocere in forno già caldo a 170°C , forno statico, per circa 10 minuti.
- Far raffreddare e nel frattempo tagliare le fragole e condire con zucchero e limone.
- Impiattare seguendo la foto o la vostra fantasia e servire.
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