CIAMBELLE AL CIOCCOLATO BIANCO E FRAGOLE

Articolo aggiornato il 7 Ottobre 2022 da Le mille ricette

Scenografiche, eleganti, raffinate e golose: le ciambelle al cioccolato bianco e fragole non sono solo un dessert delizioso ma anche un vero e proprio capolavoro.

Un ripieno di cioccolato bianco fuso, circondato da succose fragole e zucchero a velo.

Quasi sembra un peccato mangiarle vero? Ma farlo è un obbligo: come poter resistervi?

Ciambelle al cioccolato bianco e fragole

Chef: Maura Noce
Il gusto delicato del cioccolato bianco si unisce alla ricca bontà delle fragole per una ricetta dalla bontà ineguagliabile
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Preparazione 20 minuti
Cottura 10 minuti
Tempo totale 30 minuti
Portata Snack
Cucina Italiana
Porzioni 6 persone
Calorie 202 kcal

Ingredienti  

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Cosa ci serve per preparare le ciambelle al cioccolato bianco e fragole

  • 160 g. cioccolato bianco
  • 100 g. zucchero
  • 80 g. burro
  • 80 g. fecola di patate
  • 40 g. farina
  • 3 uova
  • Fragole
  • Limone

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Preparazione della ricetta
 

Come preparare le ciambelle al cioccolato bianco e fragole

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  • Preparare gli sformatini mescolando in una ciotola le uova, lo zucchero fino ad avere una montata chiara.
  • Unire il burro e il cioccolato bianco fuso, la farina, la fecola setacciata e un pizzico di sale. Imburrare e zuccherare gli stampini.
  • Riempirli fino al bordo perché non lievitano.
  • Far cuocere in forno già caldo a 170°C , forno statico, per circa 10 minuti.
  • Far raffreddare e nel frattempo tagliare le fragole e condire con zucchero e limone.
  • Impiattare seguendo la foto o la vostra fantasia e servire.

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